在芥兰，冻结，煮熟，煮，排水，用精盐的100 g (克)中，蛋白的2.94 g。

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芥兰，冻结，煮熟，煮，排水，用精盐

芥兰，冻结，煮熟，煮，排水，用精盐是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 芥兰，冻结，煮熟，煮，排水，用精盐中最重要的营养成分如下所列。

水	89.82 g	89.82	g	89.82%
能量（卡路里）	36 kcal	36	kcal
能量（焦耳）	151 kJ	151	kJ
蛋白	2.94 g	2.94	g	2.94%
总脂肪（脂肪）	1.21 g	1.21	g	1.21%
灰	0.73 g	0.73	g	0.73%
碳水化合物，通过差异	5.3 g	5.3	g	5.3%
纤维，总膳食	2.3 g	2.3	g	2.3%
糖，总	1.21 g	1.21	g	1.21%
蔗糖	0.25 g	0.25	g	0.25%
葡萄糖（葡萄糖）	0.54 g	0.54	g	0.54%
果糖	0.42 g	0.42	g	0.42%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	150 mg	150	mg	0.15%
铁Fe	0.84 mg	0.84	mg
镁，镁	25 mg	25	mg	0.02%
磷，P	42 mg	42	mg	0.04%
钾，K	144 mg	144	mg	0.14%
钠，钠	252 mg	252	mg	0.25%
锌，锌	0.27 mg	0.27	mg
铜，铜	0.067 mg	0.067	mg
锰，锰	0.542 mg	0.542	mg
硒，硒	1 µg	1	µg
维生素C，总抗坏血酸	17.8 mg	17.8	mg	0.02%
硫胺素	0.063 mg	0.063	mg
核黄素	0.14 mg	0.14	mg
烟酸	0.457 mg	0.457	mg
泛酸	0.17 mg	0.17	mg
维生素B-6	0.063 mg	0.063	mg
总叶酸	65 µg	65	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	65 µg	65	µg
叶酸，DFE	65 µg	65	µg
胆碱，总	0.5 mg	0.5	mg
甜菜碱	0.3 mg	0.3	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	146 µg	146	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	1731 µg	1731	µg
胡萝卜素，α-	10 µg	10	µg
β-隐黄素	26 µg	26	µg
维生素A，IU	2915 IU	2915	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	4983 µg	4983	µg
维生素E（α-生育酚）	1.61 mg	1.61	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.12 mg	0.12	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	418.5 µg	418.5	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.158 g	0.158	g	0.16%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.141 g	0.141	g	0.14%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.092 g	0.092	g	0.09%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0.092 g	0.092	g	0.09%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.597 g	0.597	g	0.60%
18：2未分化	0.258 g	0.258	g	0.26%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.336 g	0.336	g	0.34%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.003 g	0.003	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
苏氨酸	0.131 g	0.131	g	0.13%
异亮氨酸	0.176 g	0.176	g	0.18%
亮氨酸	0.205 g	0.205	g	0.20%
赖氨酸	0.176 g	0.176	g	0.18%
蛋氨酸	0.029 g	0.029	g	0.03%
胱氨酸	0.039 g	0.039	g	0.04%
苯丙氨酸	0.15 g	0.15	g	0.15%
酪氨酸	0.104 g	0.104	g	0.10%
缬氨酸	0.16 g	0.16	g	0.16%
精氨酸	0.163 g	0.163	g	0.16%
组氨酸	0.172 g	0.172	g	0.17%
丙氨酸	0.148 g	0.148	g	0.15%
天冬氨酸	0.263 g	0.263	g	0.26%
谷氨酸	0.332 g	0.332	g	0.33%

芥兰，冻结，煮熟，煮，排水，用精盐中的营养素