在花椰菜，煮，煮，排水，无盐的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.008 g。

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花椰菜，煮，煮，排水，无盐

花椰菜，煮，煮，排水，无盐是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 花椰菜，煮，煮，排水，无盐中最重要的营养成分如下所列。

水	93 g	93	g	93%
能量（卡路里）	23 kcal	23	kcal
能量（焦耳）	96 kJ	96	kJ
蛋白	1.84 g	1.84	g	1.84%
总脂肪（脂肪）	0.45 g	0.45	g	0.45%
灰	0.6 g	0.6	g	0.6%
碳水化合物，通过差异	4.11 g	4.11	g	4.11%
纤维，总膳食	2.3 g	2.3	g	2.3%
糖，总	2.08 g	2.08	g	2.08%
钙Ca	16 mg	16	mg	0.02%
铁Fe	0.32 mg	0.32	mg
镁，镁	9 mg	9	mg	0.01%
磷，P	32 mg	32	mg	0.03%
钾，K	142 mg	142	mg	0.14%
钠，钠	15 mg	15	mg	0.02%
锌，锌	0.17 mg	0.17	mg
铜，铜	0.018 mg	0.018	mg
锰，锰	0.132 mg	0.132	mg
硒，硒	0.6 µg	0.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	44.3 mg	44.3	mg	0.04%
硫胺素	0.042 mg	0.042	mg
核黄素	0.052 mg	0.052	mg
烟酸	0.41 mg	0.41	mg
泛酸	0.508 mg	0.508	mg
维生素B-6	0.173 mg	0.173	mg
总叶酸	44 µg	44	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	44 µg	44	µg
叶酸，DFE	44 µg	44	µg
胆碱，总	39.1 mg	39.1	mg	0.04%
甜菜碱	0.1 mg	0.1	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	1 µg	1	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	7 µg	7	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	12 IU	12	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	29 µg	29	µg
维生素E（α-生育酚）	0.07 mg	0.07	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	13.8 µg	13.8	µg
脂肪酸，总饱和	0.07 g	0.07	g	0.07%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.062 g	0.062	g	0.06%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.032 g	0.032	g	0.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0.032 g	0.032	g	0.03%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.217 g	0.217	g	0.22%
18：2未分化	0.05 g	0.05	g	0.05%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.167 g	0.167	g	0.17%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.024 g	0.024	g	0.02%
苏氨酸	0.067 g	0.067	g	0.07%
异亮氨酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
亮氨酸	0.107 g	0.107	g	0.11%
赖氨酸	0.099 g	0.099	g	0.10%
蛋氨酸	0.026 g	0.026	g	0.03%
胱氨酸	0.021 g	0.021	g	0.02%
苯丙氨酸	0.066 g	0.066	g	0.07%
酪氨酸	0.04 g	0.04	g	0.04%
缬氨酸	0.092 g	0.092	g	0.09%
精氨酸	0.089 g	0.089	g	0.09%
组氨酸	0.037 g	0.037	g	0.04%
丙氨酸	0.097 g	0.097	g	0.10%
天冬氨酸	0.216 g	0.216	g	0.22%
谷氨酸	0.245 g	0.245	g	0.24%
甘氨酸	0.059 g	0.059	g	0.06%
脯氨酸	0.079 g	0.079	g	0.08%
丝氨酸	0.096 g	0.096	g	0.10%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

花椰菜，煮，煮，排水，无盐中的营养素