在苦瓜梨（苦瓜），叶菜类的提示，煮熟，煮，排水，无盐的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.005 g。

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苦瓜梨（苦瓜），叶菜类的提示，煮熟，煮，排水，无盐

苦瓜梨（苦瓜），叶菜类的提示，煮熟，煮，排水，无盐是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 苦瓜梨（苦瓜），叶菜类的提示，煮熟，煮，排水，无盐中最重要的营养成分如下所列。

水	88.69 g	88.69	g	88.69%
能量（卡路里）	34 kcal	34	kcal
能量（焦耳）	144 kJ	144	kJ
蛋白	3.6 g	3.6	g	3.6%
总脂肪（脂肪）	0.2 g	0.2	g	0.2%
灰	0.83 g	0.83	g	0.83%
碳水化合物，通过差异	6.68 g	6.68	g	6.68%
纤维，总膳食	1.9 g	1.9	g	1.9%
糖，总	1.04 g	1.04	g	1.04%
钙Ca	42 mg	42	mg	0.04%
铁Fe	1.02 mg	1.02	mg
镁，镁	94 mg	94	mg	0.09%
磷，P	77 mg	77	mg	0.08%
钾，K	602 mg	602	mg	0.60%
钠，钠	13 mg	13	mg	0.01%
锌，锌	0.3 mg	0.3	mg
铜，铜	0.201 mg	0.201	mg
锰，锰	0.536 mg	0.536	mg
硒，硒	0.9 µg	0.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	55.6 mg	55.6	mg	0.06%
硫胺素	0.147 mg	0.147	mg
核黄素	0.282 mg	0.282	mg
烟酸	0.995 mg	0.995	mg
泛酸	0.06 mg	0.06	mg
维生素B-6	0.76 mg	0.76	mg
总叶酸	88 µg	88	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	88 µg	88	µg
叶酸，DFE	88 µg	88	µg
胆碱，总	21 mg	21	mg	0.02%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	121 µg	121	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	1450 µg	1450	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	2416 IU	2416	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	2638 µg	2638	µg
维生素E（α-生育酚）	1.45 mg	1.45	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	163.1 µg	163.1	µg
脂肪酸，总饱和	0.032 g	0.032	g	0.03%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.024 g	0.024	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，单不饱和共	0.005 g	0.005	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.002 g	0.002	g
18：1的未分化	0.002 g	0.002	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.083 g	0.083	g	0.08%
18：2未分化	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.065 g	0.065	g	0.06%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

苦瓜梨（苦瓜），叶菜类的提示，煮熟，煮，排水，无盐中的营养素