在蒲公英蔬菜，煮熟，煮，排水，无盐的100 g (克)中，叶黄素+玉米黄质的9158 µg。

杯，切碎 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

蒲公英蔬菜，煮熟，煮，排水，无盐

蒲公英蔬菜，煮熟，煮，排水，无盐是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 蒲公英蔬菜，煮熟，煮，排水，无盐中最重要的营养成分如下所列。

水	89.8 g	89.8	g	89.8%
能量（卡路里）	33 kcal	33	kcal
能量（焦耳）	138 kJ	138	kJ
蛋白	2 g	2	g	2%
总脂肪（脂肪）	0.6 g	0.6	g	0.6%
灰	1.2 g	1.2	g	1.2%
碳水化合物，通过差异	6.4 g	6.4	g	6.4%
纤维，总膳食	2.9 g	2.9	g	2.9%
糖，总	0.5 g	0.5	g	0.5%
钙Ca	140 mg	140	mg	0.14%
铁Fe	1.8 mg	1.8	mg
镁，镁	24 mg	24	mg	0.02%
磷，P	42 mg	42	mg	0.04%
钾，K	232 mg	232	mg	0.23%
钠，钠	44 mg	44	mg	0.04%
锌，锌	0.28 mg	0.28	mg
铜，铜	0.115 mg	0.115	mg
锰，锰	0.23 mg	0.23	mg
硒，硒	0.3 µg	0.3	µg
维生素C，总抗坏血酸	18 mg	18	mg	0.02%
硫胺素	0.13 mg	0.13	mg
核黄素	0.175 mg	0.175	mg
烟酸	0.514 mg	0.514	mg
泛酸	0.057 mg	0.057	mg
维生素B-6	0.16 mg	0.16	mg
总叶酸	13 µg	13	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	13 µg	13	µg
叶酸，DFE	13 µg	13	µg
胆碱，总	25 mg	25	mg	0.02%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	342 µg	342	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	3940 µg	3940	µg
胡萝卜素，α-	244 µg	244	µg
β-隐黄素	82 µg	82	µg
维生素A，IU	6837 IU	6837	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	9158 µg	9158	µg
维生素E（α-生育酚）	2.44 mg	2.44	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	551.4 µg	551.4	µg
脂肪酸，总饱和	0.146 g	0.146	g	0.15%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.124 g	0.124	g	0.12%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.012 g	0.012	g	0.01%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0.012 g	0.012	g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.262 g	0.262	g	0.26%
18：2未分化	0.224 g	0.224	g	0.22%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.038 g	0.038	g	0.04%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

蒲公英蔬菜，煮熟，煮，排水，无盐中的营养素