在蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低的100 g (克)中，脂肪酸，总反式多烯的0 g。

杯，过筛 汤匙 茶匙 升（L） 毫升（ml） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低

蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低是奶制品和蛋制品的一种类型。 蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低中最重要的营养成分如下所列。

水	5.48 g	5.48	g	5.48%
能量（卡路里）	357 kcal	357	kcal
能量（焦耳）	1495 kJ	1495	kJ
蛋白	84.08 g	84.08	g	84.08%
总脂肪（脂肪）	0.32 g	0.32	g	0.32%
灰	5.61 g	5.61	g	5.61%
碳水化合物，通过差异	4.51 g	4.51	g	4.51%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	101 mg	101	mg	0.10%
铁Fe	0.18 mg	0.18	mg
镁，镁	82 mg	82	mg	0.08%
磷，P	104 mg	104	mg	0.10%
钾，K	884 mg	884	mg	0.88%
钠，钠	1299 mg	1299	mg	1.30%
锌，锌	0.13 mg	0.13	mg
铜，铜	0.128 mg	0.128	mg
锰，锰	0 mg	0	mg
硒，硒	192 µg	192	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0 mg	0	mg
核黄素	3.71 mg	3.71	mg
烟酸	0.773 mg	0.773	mg
泛酸	0.67 mg	0.67	mg
维生素B-6	0.032 mg	0.032	mg
总叶酸	0 µg	0	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	0 µg	0	µg
叶酸，DFE	0 µg	0	µg
胆碱，总	10.7 mg	10.7	mg	0.01%
维生素B-12	0.2 µg	0.2	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	20 µg	20	µg
维生素E（α-生育酚）	0 mg	0	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D3（胆）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.118 g	0.118	g	0.12%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.082 g	0.082	g	0.08%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0 g	0	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.036 g	0.036	g	0.04%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g	0	g
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	0.125 g	0.125	g	0.12%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	0.125 g	0.125	g	0.12%
18：1分的顺式	0.125 g	0.125	g	0.12%
18：1反式	0 g	0	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.045 g	0.045	g	0.04%
18：2未分化	0.045 g	0.045	g	0.04%
18：2 n-6系C，C	0.045 g	0.045	g	0.04%
18：2 T，T	0 g	0	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0 g	0	g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0 g	0	g
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：3I	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
脂肪酸，总反式单烯	0 g	0	g
脂肪酸，总反式多烯	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	1.427 g	1.427	g	1.43%
苏氨酸	3.629 g	3.629	g	3.63%
异亮氨酸	4.411 g	4.411	g	4.41%
亮氨酸	7.358 g	7.358	g	7.36%
赖氨酸	5.901 g	5.901	g	5.90%

蛋，白色，干燥，稳定的，葡萄糖降低中的营养素