在西葫芦，南瓜，包括皮肤，冻结，措手不及的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的5.3 mg。

包（10盎司） 包（10盎司） 包（3磅） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

西葫芦，南瓜，包括皮肤，冻结，措手不及

西葫芦，南瓜，包括皮肤，冻结，措手不及是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 西葫芦，南瓜，包括皮肤，冻结，措手不及中最重要的营养成分如下所列。

水	94.7 g	94.7	g	94.7%
能量（卡路里）	17 kcal	17	kcal
能量（焦耳）	70 kJ	70	kJ
蛋白	1.16 g	1.16	g	1.16%
总脂肪（脂肪）	0.13 g	0.13	g	0.13%
灰	0.43 g	0.43	g	0.43%
碳水化合物，通过差异	3.58 g	3.58	g	3.58%
纤维，总膳食	1.3 g	1.3	g	1.3%
糖，总	1.71 g	1.71	g	1.71%
钙Ca	18 mg	18	mg	0.02%
铁Fe	0.51 mg	0.51	mg
镁，镁	13 mg	13	mg	0.01%
磷，P	28 mg	28	mg	0.03%
钾，K	218 mg	218	mg	0.22%
钠，钠	2 mg	2	mg
锌，锌	0.21 mg	0.21	mg
铜，铜	0.05 mg	0.05	mg
锰，锰	0.244 mg	0.244	mg
硒，硒	0.2 µg	0.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	5.3 mg	5.3	mg	0.01%
硫胺素	0.048 mg	0.048	mg
核黄素	0.042 mg	0.042	mg
烟酸	0.433 mg	0.433	mg
泛酸	0.297 mg	0.297	mg
维生素B-6	0.05 mg	0.05	mg
总叶酸	10 µg	10	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	10 µg	10	µg
叶酸，DFE	10 µg	10	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	10 µg	10	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	119 µg	119	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	198 IU	198	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	2102 µg	2102	µg
维生素E（α-生育酚）	0.12 mg	0.12	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	4.2 µg	4.2	µg
脂肪酸，总饱和	0.027 g	0.027	g	0.03%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.024 g	0.024	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，单不饱和共	0.01 g	0.01	g	0.01%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.001 g	0.001	g
18：1的未分化	0.009 g	0.009	g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.056 g	0.056	g	0.06%
18：2未分化	0.021 g	0.021	g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
苏氨酸	0.028 g	0.028	g	0.03%
异亮氨酸	0.042 g	0.042	g	0.04%
亮氨酸	0.068 g	0.068	g	0.07%
赖氨酸	0.064 g	0.064	g	0.06%
蛋氨酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
胱氨酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
苯丙氨酸	0.041 g	0.041	g	0.04%
酪氨酸	0.031 g	0.031	g	0.03%
缬氨酸	0.052 g	0.052	g	0.05%
精氨酸	0.049 g	0.049	g	0.05%
组氨酸	0.025 g	0.025	g	0.02%
丙氨酸	0.061 g	0.061	g	0.06%
天冬氨酸	0.141 g	0.141	g	0.14%
谷氨酸	0.124 g	0.124	g	0.12%
甘氨酸	0.044 g	0.044	g	0.04%
脯氨酸	0.036 g	0.036	g	0.04%
丝氨酸	0.047 g	0.047	g	0.05%
酒精，乙基	0 g	0	g

西葫芦，南瓜，包括皮肤，冻结，措手不及中的营养素