在豆类，海军，成熟的种子，煮熟，煮，无盐的100 g (克)中，能量（焦耳）的585 kJ。

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豆类，海军，成熟的种子，煮熟，煮，无盐

豆类，海军，成熟的种子，煮熟，煮，无盐是豆类及豆类产品的一种类型。 豆类，海军，成熟的种子，煮熟，煮，无盐中最重要的营养成分如下所列。

水	63.81 g	63.81	g	63.81%
能量（卡路里）	140 kcal	140	kcal
能量（焦耳）	585 kJ	585	kJ
蛋白	8.23 g	8.23	g	8.23%
总脂肪（脂肪）	0.62 g	0.62	g	0.62%
灰	1.3 g	1.3	g	1.3%
碳水化合物，通过差异	26.05 g	26.05	g	26.05%
纤维，总膳食	10.5 g	10.5	g	10.5%
糖，总	0.37 g	0.37	g	0.37%
蔗糖	0.37 g	0.37	g	0.37%
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	15.4 g	15.4	g	15.4%
钙Ca	69 mg	69	mg	0.07%
铁Fe	2.36 mg	2.36	mg
镁，镁	53 mg	53	mg	0.05%
磷，P	144 mg	144	mg	0.14%
钾，K	389 mg	389	mg	0.39%
钠，钠	0 mg	0	mg
锌，锌	1.03 mg	1.03	mg
铜，铜	0.21 mg	0.21	mg
锰，锰	0.527 mg	0.527	mg
硒，硒	2.9 µg	2.9	µg
氟化物，F	2.2 µg	2.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.9 mg	0.9	mg
硫胺素	0.237 mg	0.237	mg
核黄素	0.066 mg	0.066	mg
烟酸	0.649 mg	0.649	mg
泛酸	0.266 mg	0.266	mg
维生素B-6	0.138 mg	0.138	mg
总叶酸	140 µg	140	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	140 µg	140	µg
叶酸，DFE	140 µg	140	µg
胆碱，总	44.7 mg	44.7	mg	0.04%
甜菜碱	0.1 mg	0.1	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.01 mg	0.01	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	1.28 mg	1.28	mg
生育酚，三角洲	0.09 mg	0.09	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0.6 µg	0.6	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.098 g	0.098	g	0.10%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
13：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.08 g	0.08	g	0.08%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0 g	0	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.018 g	0.018	g	0.02%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g	0	g
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	0.142 g	0.142	g	0.14%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	0.071 g	0.071	g	0.07%
18：1分的顺式	0.071 g	0.071	g	0.07%
18：1反式	0 g	0	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.49 g	0.49	g	0.49%
18：2未分化	0.136 g	0.136	g	0.14%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.177 g	0.177	g	0.18%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.177 g	0.177	g	0.18%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
脂肪酸，总反式单烯	0 g	0	g
色氨酸	0.1 g	0.1	g	0.1%
苏氨酸	0.289 g	0.289	g	0.29%
异亮氨酸	0.387 g	0.387	g	0.39%

豆类，海军，成熟的种子，煮熟，煮，无盐中的营养素