在豆豆，绿，分裂，成熟种子，原料的100 g (克)中，能量（焦耳）的1521 kJ。

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豆豆，绿，分裂，成熟种子，原料

豆豆，绿，分裂，成熟种子，原料是豆类及豆类产品的一种类型。 豆豆，绿，分裂，成熟种子，原料中最重要的营养成分如下所列。

水	8.69 g	8.69	g	8.69%
能量（卡路里）	364 kcal	364	kcal
能量（焦耳）	1521 kJ	1521	kJ
蛋白	23.12 g	23.12	g	23.12%
总脂肪（脂肪）	3.89 g	3.89	g	3.89%
灰	2.67 g	2.67	g	2.67%
碳水化合物，通过差异	61.63 g	61.63	g	61.63%
纤维，总膳食	22.2 g	22.2	g	22.2%
糖，总	3.14 g	3.14	g	3.14%
蔗糖	2.69 g	2.69	g	2.69%
葡萄糖（葡萄糖）	0.44 g	0.44	g	0.44%
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	46 mg	46	mg	0.05%
铁Fe	4.73 mg	4.73	mg
镁，镁	63 mg	63	mg	0.06%
磷，P	334 mg	334	mg	0.33%
钾，K	852 mg	852	mg	0.85%
钠，钠	5 mg	5	mg
锌，锌	3.49 mg	3.49	mg
铜，铜	0.809 mg	0.809	mg
锰，锰	1.19 mg	1.19	mg
硒，硒	10.7 µg	10.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	1.8 mg	1.8	mg
硫胺素	0.719 mg	0.719	mg
核黄素	0.244 mg	0.244	mg
烟酸	3.608 mg	3.608	mg
泛酸	0.962 mg	0.962	mg
维生素B-6	0.14 mg	0.14	mg
总叶酸	15 µg	15	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	15 µg	15	µg
叶酸，DFE	15 µg	15	µg
胆碱，总	156.9 mg	156.9	mg	0.16%
甜菜碱	0.6 mg	0.6	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	7 µg	7	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	89 µg	89	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	149 IU	149	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.12 mg	0.12	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	5.75 mg	5.75	mg	0.01%
生育酚，三角洲	0.14 mg	0.14	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	15.9 µg	15.9	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.408 g	0.408	g	0.41%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.268 g	0.268	g	0.27%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.005 g	0.005	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.096 g	0.096	g	0.10%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.013 g	0.013	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
24：0的饱和脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.615 g	0.615	g	0.62%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.001 g	0.001	g
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
18：1的未分化	0.602 g	0.602	g	0.60%
18：1分的顺式	0.6 g	0.6	g	0.6%
18：1反式	0.002 g	0.002	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.009 g	0.009	g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.002 g	0.002	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.022 g	1.022	g	1.02%
18：2未分化	0.856 g	0.856	g	0.86%
18：2 n-6系C，C	0.854 g	0.854	g	0.85%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0 g	0	g
18：2吨不进一步定义	0.002 g	0.002	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.163 g	0.163	g	0.16%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.163 g	0.163	g	0.16%
18：3的n-6 C，C，C	0.001 g	0.001	g
18：3I	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g

豆豆，绿，分裂，成熟种子，原料中的营养素