在软体动物，蛤，混种，煮熟，面包屑和炒的100 g (克)中，核黄素的0.244 mg。

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软体动物，蛤，混种，煮熟，面包屑和炒

软体动物，蛤，混种，煮熟，面包屑和炒是鱼类和贝类产品的一种类型。 软体动物，蛤，混种，煮熟，面包屑和炒中最重要的营养成分如下所列。

水	61.55 g	61.55	g	61.55%
能量（卡路里）	202 kcal	202	kcal
能量（焦耳）	845 kJ	845	kJ
蛋白	14.24 g	14.24	g	14.24%
总脂肪（脂肪）	11.15 g	11.15	g	11.15%
灰	2.16 g	2.16	g	2.16%
碳水化合物，通过差异	10.33 g	10.33	g	10.33%
钙Ca	63 mg	63	mg	0.06%
铁Fe	13.91 mg	13.91	mg	0.01%
镁，镁	14 mg	14	mg	0.01%
磷，P	188 mg	188	mg	0.19%
钾，K	326 mg	326	mg	0.33%
钠，钠	364 mg	364	mg	0.36%
锌，锌	1.46 mg	1.46	mg
铜，铜	0.356 mg	0.356	mg
锰，锰	0.54 mg	0.54	mg
硒，硒	28.9 µg	28.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	10 mg	10	mg	0.01%
硫胺素	0.1 mg	0.1	mg
核黄素	0.244 mg	0.244	mg
烟酸	2.064 mg	2.064	mg
泛酸	0.43 mg	0.43	mg
维生素B-6	0.06 mg	0.06	mg
总叶酸	36 µg	36	µg
叶酸	18 µg	18	µg
叶酸，食物	18 µg	18	µg
叶酸，DFE	48 µg	48	µg
维生素B-12	40.27 µg	40.27	µg
维生素A，RAE	91 µg	91	µg
视黄醇	91 µg	91	µg
维生素A，IU	302 IU	302	IU
脂肪酸，总饱和	2.683 g	2.683	g	2.68%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.058 g	0.058	g	0.06%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.551 g	1.551	g	1.55%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.07 g	1.07	g	1.07%
脂肪酸，单不饱和共	4.545 g	4.545	g	4.54%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.042 g	0.042	g	0.04%
18：1的未分化	4.472 g	4.472	g	4.47%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.017 g	0.017	g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	2.87 g	2.87	g	2.87%
18：2未分化	2.455 g	2.455	g	2.46%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.16 g	0.16	g	0.16%
18：4十八碳四，十八碳四	0.015 g	0.015	g	0.02%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.044 g	0.044	g	0.04%
20：5 n-3系（EPA）	0.066 g	0.066	g	0.07%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.05 g	0.05	g	0.05%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.07 g	0.07	g	0.07%
胆固醇	61 mg	61	mg	0.06%
色氨酸	0.168 g	0.168	g	0.17%
苏氨酸	0.602 g	0.602	g	0.60%
异亮氨酸	0.636 g	0.636	g	0.64%
亮氨酸	1.024 g	1.024	g	1.02%
赖氨酸	0.992 g	0.992	g	0.99%
蛋氨酸	0.324 g	0.324	g	0.32%
胱氨酸	0.204 g	0.204	g	0.20%
苯丙氨酸	0.549 g	0.549	g	0.55%
酪氨酸	0.464 g	0.464	g	0.46%
缬氨酸	0.65 g	0.65	g	0.65%
精氨酸	0.985 g	0.985	g	0.98%
组氨酸	0.28 g	0.28	g	0.28%
丙氨酸	0.824 g	0.824	g	0.82%
天冬氨酸	1.311 g	1.311	g	1.31%
谷氨酸	2.239 g	2.239	g	2.24%
甘氨酸	0.836 g	0.836	g	0.84%
脯氨酸	0.691 g	0.691	g	0.69%
丝氨酸	0.673 g	0.673	g	0.67%

软体动物，蛤，混种，煮熟，面包屑和炒中的营养素