在酵母提取物蔓延的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0 g。

茶匙 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

酵母提取物蔓延

酵母提取物蔓延是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 酵母提取物蔓延中最重要的营养成分如下所列。

水	40.9 g	40.9	g	40.9%
能量（卡路里）	185 kcal	185	kcal
能量（焦耳）	775 kJ	775	kJ
蛋白	23.88 g	23.88	g	23.88%
总脂肪（脂肪）	0.9 g	0.9	g	0.9%
灰	13.9 g	13.9	g	13.9%
碳水化合物，通过差异	20.42 g	20.42	g	20.42%
纤维，总膳食	6.5 g	6.5	g	6.5%
糖，总	1.6 g	1.6	g	1.6%
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	1.6 g	1.6	g	1.6%
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0 g	0	g
钙Ca	67 mg	67	mg	0.07%
铁Fe	4.04 mg	4.04	mg
镁，镁	180 mg	180	mg	0.18%
磷，P	104 mg	104	mg	0.10%
钾，K	2100 mg	2100	mg	2.1%
钠，钠	3380 mg	3380	mg	3.38%
锌，锌	4.19 mg	4.19	mg
铜，铜	0.245 mg	0.245	mg
锰，锰	0.261 mg	0.261	mg
硒，硒	27.6 µg	27.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	23.375 mg	23.375	mg	0.02%
核黄素	17.5 mg	17.5	mg	0.02%
烟酸	127.5 mg	127.5	mg	0.13%
泛酸	4.6 mg	4.6	mg
维生素B-6	0 mg	0	mg
总叶酸	3786 µg	3786	µg
叶酸	2993 µg	2993	µg
叶酸，食物	793 µg	793	µg
叶酸，DFE	5881 µg	5881	µg
胆碱，总	65.1 mg	65.1	mg	0.07%
维生素B-12	0.5 µg	0.5	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0 mg	0	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0 g	0	g
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0 g	0	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0 g	0	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0 g	0	g
18：2未分化	0 g	0	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

酵母提取物蔓延中的营养素