在野味，麋鹿，地面，煮熟，泛烤的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.395 g。

肉饼（产率从104.1克生肉） 服务（3盎司） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

野味，麋鹿，地面，煮熟，泛烤

野味，麋鹿，地面，煮熟，泛烤是羊肉，牛肉和游戏产品的一种类型。 野味，麋鹿，地面，煮熟，泛烤中最重要的营养成分如下所列。

水	64.14 g	64.14	g	64.14%
能量（卡路里）	193 kcal	193	kcal
能量（焦耳）	806 kJ	806	kJ
蛋白	26.64 g	26.64	g	26.64%
总脂肪（脂肪）	8.74 g	8.74	g	8.74%
灰	1.04 g	1.04	g	1.04%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	10 mg	10	mg	0.01%
铁Fe	3.34 mg	3.34	mg
镁，镁	24 mg	24	mg	0.02%
磷，P	221 mg	221	mg	0.22%
钾，K	354 mg	354	mg	0.35%
钠，钠	85 mg	85	mg	0.08%
锌，锌	6.56 mg	6.56	mg	0.01%
铜，铜	0.142 mg	0.142	mg
锰，锰	0.011 mg	0.011	mg
硒，硒	9 µg	9	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.125 mg	0.125	mg
核黄素	0.32 mg	0.32	mg
烟酸	5.32 mg	5.32	mg	0.01%
泛酸	1.05 mg	1.05	mg
维生素B-6	0.42 mg	0.42	mg
总叶酸	8 µg	8	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	8 µg	8	µg
叶酸，DFE	8 µg	8	µg
维生素B-12	2.57 µg	2.57	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.57 mg	0.57	mg
脂肪酸，总饱和	4.002 g	4.002	g	4.00%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.013 g	0.013	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.395 g	0.395	g	0.40%
15：0单不饱和脂肪酸	0.048 g	0.048	g	0.05%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.303 g	2.303	g	2.30%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.054 g	0.054	g	0.05%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.177 g	1.177	g	1.18%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	2.757 g	2.757	g	2.76%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.133 g	0.133	g	0.13%
15：1的单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.775 g	0.775	g	0.78%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.029 g	0.029	g	0.03%
18：1的未分化	1.793 g	1.793	g	1.79%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.022 g	0.022	g	0.02%
脂肪酸，多不饱和共	0.412 g	0.412	g	0.41%
18：2未分化	0.252 g	0.252	g	0.25%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
18：3的n-6 C，C，C	0.003 g	0.003	g
20：2 n-6系C，C	0.003 g	0.003	g
20：3未分化	0.003 g	0.003	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.08 g	0.08	g	0.08%
胆固醇	78 mg	78	mg	0.08%
色氨酸	0.238 g	0.238	g	0.24%
苏氨酸	1.07 g	1.07	g	1.07%
异亮氨酸	1.118 g	1.118	g	1.12%
亮氨酸	1.986 g	1.986	g	1.99%
赖氨酸	2.176 g	2.176	g	2.18%
蛋氨酸	0.654 g	0.654	g	0.65%
胱氨酸	0.262 g	0.262	g	0.26%
苯丙氨酸	0.975 g	0.975	g	0.98%
酪氨酸	0.833 g	0.833	g	0.83%
缬氨酸	1.237 g	1.237	g	1.24%
精氨酸	1.594 g	1.594	g	1.59%
组氨酸	0.821 g	0.821	g	0.82%
丙氨酸	1.487 g	1.487	g	1.49%
天冬氨酸	2.236 g	2.236	g	2.24%
谷氨酸	3.782 g	3.782	g	3.78%
甘氨酸	1.356 g	1.356	g	1.36%
脯氨酸	1.13 g	1.13	g	1.13%
丝氨酸	0.951 g	0.951	g	0.95%
羟脯氨酸	0.25 g	0.25	g	0.25%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

野味，麋鹿，地面，煮熟，泛烤中的营养素