在野生稻，煮熟的100 g (克)中，18：2未分化的0.119 g。

杯子 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

野生稻，煮熟

野生稻，煮熟是谷物和面食的一种类型。 野生稻，煮熟中最重要的营养成分如下所列。

水	73.93 g	73.93	g	73.93%
能量（卡路里）	101 kcal	101	kcal
能量（焦耳）	423 kJ	423	kJ
蛋白	3.99 g	3.99	g	3.99%
总脂肪（脂肪）	0.34 g	0.34	g	0.34%
灰	0.4 g	0.4	g	0.4%
碳水化合物，通过差异	21.34 g	21.34	g	21.34%
纤维，总膳食	1.8 g	1.8	g	1.8%
糖，总	0.73 g	0.73	g	0.73%
蔗糖	0.33 g	0.33	g	0.33%
葡萄糖（葡萄糖）	0.2 g	0.2	g	0.2%
果糖	0.2 g	0.2	g	0.2%
钙Ca	3 mg	3	mg
铁Fe	0.6 mg	0.6	mg
镁，镁	32 mg	32	mg	0.03%
磷，P	82 mg	82	mg	0.08%
钾，K	101 mg	101	mg	0.10%
钠，钠	3 mg	3	mg
锌，锌	1.34 mg	1.34	mg
铜，铜	0.121 mg	0.121	mg
锰，锰	0.282 mg	0.282	mg
硒，硒	0.8 µg	0.8	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.052 mg	0.052	mg
核黄素	0.087 mg	0.087	mg
烟酸	1.287 mg	1.287	mg
泛酸	0.154 mg	0.154	mg
维生素B-6	0.135 mg	0.135	mg
总叶酸	26 µg	26	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	26 µg	26	µg
叶酸，DFE	26 µg	26	µg
胆碱，总	10.2 mg	10.2	mg	0.01%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	2 µg	2	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	3 IU	3	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	64 µg	64	µg
维生素E（α-生育酚）	0.24 mg	0.24	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0.5 µg	0.5	µg
脂肪酸，总饱和	0.049 g	0.049	g	0.05%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.046 g	0.046	g	0.05%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，单不饱和共	0.05 g	0.05	g	0.05%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0.05 g	0.05	g	0.05%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.213 g	0.213	g	0.21%
18：2未分化	0.119 g	0.119	g	0.12%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.095 g	0.095	g	0.10%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.049 g	0.049	g	0.05%
苏氨酸	0.127 g	0.127	g	0.13%
异亮氨酸	0.167 g	0.167	g	0.17%
亮氨酸	0.276 g	0.276	g	0.28%
赖氨酸	0.17 g	0.17	g	0.17%
蛋氨酸	0.119 g	0.119	g	0.12%
胱氨酸	0.047 g	0.047	g	0.05%
苯丙氨酸	0.195 g	0.195	g	0.20%
酪氨酸	0.169 g	0.169	g	0.17%
缬氨酸	0.232 g	0.232	g	0.23%
精氨酸	0.308 g	0.308	g	0.31%
组氨酸	0.104 g	0.104	g	0.10%
丙氨酸	0.223 g	0.223	g	0.22%
天冬氨酸	0.384 g	0.384	g	0.38%
谷氨酸	0.695 g	0.695	g	0.70%
甘氨酸	0.182 g	0.182	g	0.18%
脯氨酸	0.14 g	0.14	g	0.14%
丝氨酸	0.211 g	0.211	g	0.21%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

野生稻，煮熟中的营养素