在面包，白色，商业上制备的（包括软面包屑）的100 g (克)中，12：0十二烷，月桂酸脂肪酸的0.013 g。

切片 片，非常薄 盎司 杯，面包屑 杯，立方体 切片，大 切片 没有吃过一片地壳 片，薄 薄切片，没有吃地壳 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

面包，白色，商业上制备的（包括软面包屑）

面包，白色，商业上制备的（包括软面包屑）是烘焙产品的一种类型。 面包，白色，商业上制备的（包括软面包屑）中最重要的营养成分如下所列。

水	36.42 g	36.42	g	36.42%
能量（卡路里）	266 kcal	266	kcal
能量（焦耳）	1113 kJ	1113	kJ
蛋白	8.85 g	8.85	g	8.85%
总脂肪（脂肪）	3.33 g	3.33	g	3.33%
灰	1.98 g	1.98	g	1.98%
碳水化合物，通过差异	49.42 g	49.42	g	49.42%
纤维，总膳食	2.7 g	2.7	g	2.7%
糖，总	5.67 g	5.67	g	5.67%
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	1.57 g	1.57	g	1.57%
果糖	2.43 g	2.43	g	2.43%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	1.67 g	1.67	g	1.67%
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	37.17 g	37.17	g	37.17%
钙Ca	144 mg	144	mg	0.14%
铁Fe	3.61 mg	3.61	mg
镁，镁	23 mg	23	mg	0.02%
磷，P	98 mg	98	mg	0.10%
钾，K	126 mg	126	mg	0.13%
钠，钠	490 mg	490	mg	0.49%
锌，锌	0.74 mg	0.74	mg
铜，铜	0.101 mg	0.101	mg
锰，锰	0.536 mg	0.536	mg
硒，硒	22 µg	22	µg
氟化物，F	48.9 µg	48.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.533 mg	0.533	mg
核黄素	0.243 mg	0.243	mg
烟酸	4.78 mg	4.78	mg
泛酸	0.536 mg	0.536	mg
维生素B-6	0.087 mg	0.087	mg
总叶酸	111 µg	111	µg
叶酸	86 µg	86	µg
叶酸，食物	25 µg	25	µg
叶酸，DFE	171 µg	171	µg
胆碱，总	14.6 mg	14.6	mg	0.01%
甜菜碱	101.9 mg	101.9	mg	0.10%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	1 IU	1	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	44 µg	44	µg
维生素E（α-生育酚）	0.22 mg	0.22	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0.2 µg	0.2	µg
脂肪酸，总饱和	0.698 g	0.698	g	0.70%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.013 g	0.013	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.419 g	0.419	g	0.42%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.004 g	0.004	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.218 g	0.218	g	0.22%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
脂肪酸，单不饱和共	0.599 g	0.599	g	0.60%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.018 g	0.018	g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.018 g	0.018	g	0.02%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
18：1的未分化	0.569 g	0.569	g	0.57%
18：1分的顺式	0.547 g	0.547	g	0.55%
18：1反式	0.022 g	0.022	g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.602 g	1.602	g	1.60%
18：2未分化	1.425 g	1.425	g	1.42%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.001 g	0.001	g
18：2吨不进一步定义	0.005 g	0.005	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.166 g	0.166	g	0.17%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.166 g	0.166	g	0.17%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.002 g	0.002	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：3 n-3系	0 g	0	g
20：3 n-6系	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.002 g	0.002	g
20：5 n-3系（EPA）	0.001 g	0.001	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g

面包，白色，商业上制备的（包括软面包屑）中的营养素