在面食，全麦，干燥（包括食品美国农业部的食品分配计划）的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.032 g。

杯意大利面条 杯肘部 通心粉杯 杯farfalle 杯rotini 杯壳 杯千层面 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

面食，全麦，干燥（包括食品美国农业部的食品分配计划）

面食，全麦，干燥（包括食品美国农业部的食品分配计划）是谷物和面食的一种类型。 面食，全麦，干燥（包括食品美国农业部的食品分配计划）中最重要的营养成分如下所列。

水	8.21 g	8.21	g	8.21%
能量（卡路里）	352 kcal	352	kcal
能量（焦耳）	1471 kJ	1471	kJ
蛋白	13.87 g	13.87	g	13.87%
总脂肪（脂肪）	2.93 g	2.93	g	2.93%
灰	1.62 g	1.62	g	1.62%
碳水化合物，通过差异	73.37 g	73.37	g	73.37%
纤维，总膳食	9.2 g	9.2	g	9.2%
糖，总	2.74 g	2.74	g	2.74%
蔗糖	0.68 g	0.68	g	0.68%
葡萄糖（葡萄糖）	0.24 g	0.24	g	0.24%
果糖	0.3 g	0.3	g	0.3%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	1.52 g	1.52	g	1.52%
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	56.75 g	56.75	g	56.75%
钙Ca	29 mg	29	mg	0.03%
铁Fe	3.62 mg	3.62	mg
镁，镁	128 mg	128	mg	0.13%
磷，P	343 mg	343	mg	0.34%
钾，K	434 mg	434	mg	0.43%
钠，钠	6 mg	6	mg	0.01%
锌，锌	2.97 mg	2.97	mg
铜，铜	0.497 mg	0.497	mg
锰，锰	2.983 mg	2.983	mg
硒，硒	77.6 µg	77.6	µg
硫胺素	0.407 mg	0.407	mg
核黄素	0.218 mg	0.218	mg
烟酸	8.691 mg	8.691	mg	0.01%
泛酸	0.87 mg	0.87	mg
维生素B-6	0.283 mg	0.283	mg
总叶酸	69 µg	69	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	69 µg	69	µg
叶酸，DFE	69 µg	69	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.46 mg	0.46	mg
维生素E，β-	0.22 mg	0.22	mg
生育酚，伽玛	0.87 mg	0.87	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.4 mg	0.4	mg
生育三烯酚，β	2.79 mg	2.79	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	1.4 µg	1.4	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.428 g	0.428	g	0.43%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
15：0单不饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.374 g	0.374	g	0.37%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.002 g	0.002	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.032 g	0.032	g	0.03%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.004 g	0.004	g
22：0的饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
24：0的饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
脂肪酸，单不饱和共	0.361 g	0.361	g	0.36%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.003 g	0.003	g
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
18：1的未分化	0.34 g	0.34	g	0.34%
18：1分的顺式	0.34 g	0.34	g	0.34%
18：1反式	0 g	0	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.013 g	0.013	g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.002 g	0.002	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，多不饱和共	1.136 g	1.136	g	1.14%
18：2未分化	1.063 g	1.063	g	1.06%
18：2 n-6系C，C	1.061 g	1.061	g	1.06%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0 g	0	g
18：2吨不进一步定义	0.002 g	0.002	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.07 g	0.07	g	0.07%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：3I	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.002 g	0.002	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：3 n-3系	0 g	0	g
20：3 n-6系	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.001 g	0.001	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，总反式单烯	0 g	0	g

面食，全麦，干燥（包括食品美国农业部的食品分配计划）中的营养素