在面食，熟食，未富集的，不加盐的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.006 g。

杯意大利面条未包装 杯装意大利面 杯肘部不填充 杯装弯头 通心粉杯 杯rotini 杯farfalle 杯壳 杯千层面 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

面食，熟食，未富集的，不加盐

面食，熟食，未富集的，不加盐是谷物和面食的一种类型。 面食，熟食，未富集的，不加盐中最重要的营养成分如下所列。

水	62.13 g	62.13	g	62.13%
能量（卡路里）	158 kcal	158	kcal
能量（焦耳）	660 kJ	660	kJ
蛋白	5.8 g	5.8	g	5.8%
总脂肪（脂肪）	0.93 g	0.93	g	0.93%
灰	0.27 g	0.27	g	0.27%
碳水化合物，通过差异	30.86 g	30.86	g	30.86%
纤维，总膳食	1.8 g	1.8	g	1.8%
糖，总	0.56 g	0.56	g	0.56%
蔗糖	0.09 g	0.09	g	0.09%
葡萄糖（葡萄糖）	0.04 g	0.04	g	0.04%
果糖	0.03 g	0.03	g	0.03%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0.4 g	0.4	g	0.4%
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	26.01 g	26.01	g	26.01%
钙Ca	7 mg	7	mg	0.01%
铁Fe	0.5 mg	0.5	mg
镁，镁	18 mg	18	mg	0.02%
磷，P	58 mg	58	mg	0.06%
钾，K	44 mg	44	mg	0.04%
钠，钠	1 mg	1	mg
锌，锌	0.51 mg	0.51	mg
铜，铜	0.1 mg	0.1	mg
锰，锰	0.322 mg	0.322	mg
硒，硒	26.4 µg	26.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.02 mg	0.02	mg
核黄素	0.02 mg	0.02	mg
烟酸	0.4 mg	0.4	mg
泛酸	0.112 mg	0.112	mg
维生素B-6	0.049 mg	0.049	mg
总叶酸	7 µg	7	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	7 µg	7	µg
叶酸，DFE	7 µg	7	µg
胆碱，总	6.4 mg	6.4	mg	0.01%
甜菜碱	68 mg	68	mg	0.07%
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	7 µg	7	µg
维生素E（α-生育酚）	0.06 mg	0.06	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.03 mg	0.03	mg
生育酚，伽玛	0.5 mg	0.5	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.05 mg	0.05	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0.5 µg	0.5	µg
脂肪酸，总饱和	0.176 g	0.176	g	0.18%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
13：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.149 g	0.149	g	0.15%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0 g	0	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.014 g	0.014	g	0.01%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g	0	g
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	0.131 g	0.131	g	0.13%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	0.131 g	0.131	g	0.13%
18：1分的顺式	0.131 g	0.131	g	0.13%
18：1反式	0 g	0	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.326 g	0.326	g	0.33%
18：2未分化	0.295 g	0.295	g	0.30%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.024 g	0.024	g	0.02%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.024 g	0.024	g	0.02%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g

面食，熟食，未富集的，不加盐中的营养素