在餐厅，家庭风格，凉拌卷心菜的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.012 g。

服务 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

餐厅，家庭风格，凉拌卷心菜

餐厅，家庭风格，凉拌卷心菜是餐厅的食物的一种类型。 餐厅，家庭风格，凉拌卷心菜中最重要的营养成分如下所列。

水	74.03 g	74.03	g	74.03%
能量（卡路里）	159 kcal	159	kcal
能量（焦耳）	665 kJ	665	kJ
蛋白	0.88 g	0.88	g	0.88%
总脂肪（脂肪）	11.78 g	11.78	g	11.78%
灰	0.95 g	0.95	g	0.95%
碳水化合物，通过差异	12.35 g	12.35	g	12.35%
纤维，总膳食	1.9 g	1.9	g	1.9%
糖，总	9.54 g	9.54	g	9.54%
蔗糖	2.91 g	2.91	g	2.91%
葡萄糖（葡萄糖）	3.51 g	3.51	g	3.51%
果糖	2.94 g	2.94	g	2.94%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0.07 g	0.07	g	0.07%
钙Ca	34 mg	34	mg	0.03%
铁Fe	0.3 mg	0.3	mg
镁，镁	10 mg	10	mg	0.01%
磷，P	25 mg	25	mg	0.02%
钾，K	153 mg	153	mg	0.15%
钠，钠	221 mg	221	mg	0.22%
锌，锌	0.18 mg	0.18	mg
铜，铜	0.018 mg	0.018	mg
锰，锰	0.148 mg	0.148	mg
硒，硒	1.9 µg	1.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	13.7 mg	13.7	mg	0.01%
硫胺素	0.029 mg	0.029	mg
核黄素	0.058 mg	0.058	mg
烟酸	0.281 mg	0.281	mg
泛酸	0.258 mg	0.258	mg
维生素B-6	0.119 mg	0.119	mg
总叶酸	25 µg	25	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	25 µg	25	µg
叶酸，DFE	25 µg	25	µg
胆碱，总	8.2 mg	8.2	mg	0.01%
甜菜碱	0.3 mg	0.3	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	54 µg	54	µg
视黄醇	5 µg	5	µg
胡萝卜素，β	456 µg	456	µg
胡萝卜素，α-	262 µg	262	µg
β-隐黄素	2 µg	2	µg
维生素A，IU	996 IU	996	IU
番茄红素	4 µg	4	µg
叶黄素+玉米黄质	67 µg	67	µg
维生素E（α-生育酚）	0.8 mg	0.8	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.1 mg	0.1	mg
生育酚，伽玛	6.91 mg	6.91	mg	0.01%
生育酚，三角洲	2.38 mg	2.38	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0.02 mg	0.02	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	79 µg	79	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	1.909 g	1.909	g	1.91%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.262 g	1.262	g	1.26%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.517 g	0.517	g	0.52%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.04 g	0.04	g	0.04%
22：0的饱和脂肪酸	0.04 g	0.04	g	0.04%
24：0的饱和脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	2.582 g	2.582	g	2.58%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.017 g	0.017	g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
18：1的未分化	2.501 g	2.501	g	2.50%
18：1分的顺式	2.493 g	2.493	g	2.49%
18：1反式	0.008 g	0.008	g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.05 g	0.05	g	0.05%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	6.913 g	6.913	g	6.91%
18：2未分化	6.017 g	6.017	g	6.02%
18：2 n-6系C，C	5.957 g	5.957	g	5.96%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.011 g	0.011	g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.05 g	0.05	g	0.05%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.876 g	0.876	g	0.88%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.837 g	0.837	g	0.84%
18：3的n-6 C，C，C	0.039 g	0.039	g	0.04%
18：3I	0 g	0	g

餐厅，家庭风格，凉拌卷心菜中的营养素