在鱼，大比目鱼，大西洋和太平洋，煮熟，干热的100 g (克)中，15：1的单不饱和脂肪酸的0.002 g。

盎司 鱼片 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鱼，大比目鱼，大西洋和太平洋，煮熟，干热

鱼，大比目鱼，大西洋和太平洋，煮熟，干热是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，大比目鱼，大西洋和太平洋，煮熟，干热中最重要的营养成分如下所列。

水	76.12 g	76.12	g	76.12%
能量（卡路里）	111 kcal	111	kcal
能量（焦耳）	464 kJ	464	kJ
蛋白	22.54 g	22.54	g	22.54%
总脂肪（脂肪）	1.61 g	1.61	g	1.61%
灰	1.57 g	1.57	g	1.57%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0 g	0	g
钙Ca	9 mg	9	mg	0.01%
铁Fe	0.2 mg	0.2	mg
镁，镁	28 mg	28	mg	0.03%
磷，P	287 mg	287	mg	0.29%
钾，K	528 mg	528	mg	0.53%
钠，钠	82 mg	82	mg	0.08%
锌，锌	0.43 mg	0.43	mg
铜，铜	0.028 mg	0.028	mg
锰，锰	0.013 mg	0.013	mg
硒，硒	55.4 µg	55.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.058 mg	0.058	mg
核黄素	0.036 mg	0.036	mg
烟酸	7.911 mg	7.911	mg	0.01%
泛酸	0.416 mg	0.416	mg
维生素B-6	0.632 mg	0.632	mg
总叶酸	14 µg	14	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	14 µg	14	µg
叶酸，DFE	14 µg	14	µg
胆碱，总	75.1 mg	75.1	mg	0.08%
维生素B-12	1.27 µg	1.27	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	24 µg	24	µg
视黄醇	24 µg	24	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	73 IU	73	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.74 mg	0.74	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	5.8 µg	5.8	µg
维生素D3（胆）	5.8 µg	5.8	µg
维生素D	231 IU	231	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.354 g	0.354	g	0.35%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.06 g	0.06	g	0.06%
15：0单不饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.212 g	0.212	g	0.21%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.003 g	0.003	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.065 g	0.065	g	0.06%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，单不饱和共	0.573 g	0.573	g	0.57%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.082 g	0.082	g	0.08%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
18：1的未分化	0.278 g	0.278	g	0.28%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.161 g	0.161	g	0.16%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
24：1个单不饱和脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
脂肪酸，多不饱和共	0.352 g	0.352	g	0.35%
18：2未分化	0.041 g	0.041	g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.013 g	0.013	g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0.008 g	0.008	g	0.01%
20：2 n-6系C，C	0.005 g	0.005	g
20：3未分化	0.01 g	0.01	g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.08 g	0.08	g	0.08%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.02 g	0.02	g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.155 g	0.155	g	0.16%
脂肪酸，总反式	0.028 g	0.028	g	0.03%
胆固醇	60 mg	60	mg	0.06%
色氨酸	0.283 g	0.283	g	0.28%
苏氨酸	1.108 g	1.108	g	1.11%
异亮氨酸	1.165 g	1.165	g	1.16%
亮氨酸	2.055 g	2.055	g	2.06%

鱼，大比目鱼，大西洋和太平洋，煮熟，干热中的营养素