在鱼，比目鱼（比目鱼和鞋底物种），煮熟，干热的100 g (克)中，14：1的单不饱和脂肪酸的0 g。

鱼片 盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鱼，比目鱼（比目鱼和鞋底物种），煮熟，干热

鱼，比目鱼（比目鱼和鞋底物种），煮熟，干热是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，比目鱼（比目鱼和鞋底物种），煮熟，干热中最重要的营养成分如下所列。

水	81.11 g	81.11	g	81.11%
能量（卡路里）	86 kcal	86	kcal
能量（焦耳）	362 kJ	362	kJ
蛋白	15.24 g	15.24	g	15.24%
总脂肪（脂肪）	2.37 g	2.37	g	2.37%
灰	1.49 g	1.49	g	1.49%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0 g	0	g
钙Ca	25 mg	25	mg	0.02%
铁Fe	0.23 mg	0.23	mg
镁，镁	22 mg	22	mg	0.02%
磷，P	309 mg	309	mg	0.31%
钾，K	197 mg	197	mg	0.20%
钠，钠	363 mg	363	mg	0.36%
锌，锌	0.39 mg	0.39	mg
铜，铜	0.023 mg	0.023	mg
锰，锰	0.017 mg	0.017	mg
硒，硒	32.6 µg	32.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.026 mg	0.026	mg
核黄素	0.025 mg	0.025	mg
烟酸	1.278 mg	1.278	mg
泛酸	0.227 mg	0.227	mg
维生素B-6	0.115 mg	0.115	mg
总叶酸	6 µg	6	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	6 µg	6	µg
叶酸，DFE	6 µg	6	µg
胆碱，总	79.9 mg	79.9	mg	0.08%
维生素B-12	1.31 µg	1.31	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	12 µg	12	µg
视黄醇	12 µg	12	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	37 IU	37	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.77 mg	0.77	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.02 mg	0.02	mg
生育酚，伽玛	0.01 mg	0.01	mg
生育酚，三角洲	0.32 mg	0.32	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	3.5 µg	3.5	µg
维生素D3（胆）	3.5 µg	3.5	µg
维生素D	139 IU	139	IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg	0.1	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0.3 µg	0.3	µg
脂肪酸，总饱和	0.542 g	0.542	g	0.54%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.106 g	0.106	g	0.11%
15：0单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.346 g	0.346	g	0.35%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.004 g	0.004	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.065 g	0.065	g	0.06%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.001 g	0.001	g
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，单不饱和共	0.657 g	0.657	g	0.66%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.111 g	0.111	g	0.11%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.033 g	0.033	g	0.03%
18：1的未分化	0.439 g	0.439	g	0.44%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.073 g	0.073	g	0.07%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g	0.001	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.459 g	0.459	g	0.46%
18：2未分化	0.055 g	0.055	g	0.06%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.021 g	0.021	g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0.015 g	0.015	g	0.02%
20：2 n-6系C，C	0.006 g	0.006	g	0.01%
20：3未分化	0.009 g	0.009	g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.018 g	0.018	g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.168 g	0.168	g	0.17%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.034 g	0.034	g	0.03%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.132 g	0.132	g	0.13%
脂肪酸，总反式	0.014 g	0.014	g	0.01%
胆固醇	56 mg	56	mg	0.06%
色氨酸	0.197 g	0.197	g	0.20%
苏氨酸	0.719 g	0.719	g	0.72%

鱼，比目鱼（比目鱼和鞋底物种），煮熟，干热中的营养素