在鱼，金枪鱼，新鲜，黄，生的100 g (克)中，18：2未分化的0.019 g。

盎司，去骨 立方英寸，去骨 盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鱼，金枪鱼，新鲜，黄，生

鱼，金枪鱼，新鲜，黄，生是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，金枪鱼，新鲜，黄，生中最重要的营养成分如下所列。

水	74.03 g	74.03	g	74.03%
能量（卡路里）	109 kcal	109	kcal
能量（焦耳）	454 kJ	454	kJ
蛋白	24.4 g	24.4	g	24.4%
总脂肪（脂肪）	0.49 g	0.49	g	0.49%
灰	1.64 g	1.64	g	1.64%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	4 mg	4	mg
铁Fe	0.77 mg	0.77	mg
镁，镁	35 mg	35	mg	0.04%
磷，P	278 mg	278	mg	0.28%
钾，K	441 mg	441	mg	0.44%
钠，钠	45 mg	45	mg	0.04%
锌，锌	0.37 mg	0.37	mg
铜，铜	0.036 mg	0.036	mg
锰，锰	0.011 mg	0.011	mg
硒，硒	90.6 µg	90.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.118 mg	0.118	mg
核黄素	0.115 mg	0.115	mg
烟酸	18.475 mg	18.475	mg	0.02%
泛酸	0.28 mg	0.28	mg
维生素B-6	0.933 mg	0.933	mg
总叶酸	2 µg	2	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	2 µg	2	µg
叶酸，DFE	2 µg	2	µg
胆碱，总	65 mg	65	mg	0.06%
维生素B-12	2.08 µg	2.08	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	18 µg	18	µg
视黄醇	18 µg	18	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	60 IU	60	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.24 mg	0.24	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	1.7 µg	1.7	µg
维生素D3（胆）	1.7 µg	1.7	µg
维生素D	69 IU	69	IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg	0.1	µg
脂肪酸，总饱和	0.172 g	0.172	g	0.17%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.106 g	0.106	g	0.11%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.004 g	0.004	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.045 g	0.045	g	0.04%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，单不饱和共	0.116 g	0.116	g	0.12%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.011 g	0.011	g	0.01%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
18：1的未分化	0.083 g	0.083	g	0.08%
18：1分的顺式	0.08 g	0.08	g	0.08%
18：1反式	0.003 g	0.003	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.008 g	0.008	g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g	0.001	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.147 g	0.147	g	0.15%
18：2未分化	0.019 g	0.019	g	0.02%
18：2 n-6系C，C	0.006 g	0.006	g	0.01%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0 g	0	g
18：2吨不进一步定义	0.013 g	0.013	g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.002 g	0.002	g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.002 g	0.002	g
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.001 g	0.001	g
20：3未分化	0.003 g	0.003	g
20：3 n-3系	0.001 g	0.001	g
20：3 n-6系	0.001 g	0.001	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.012 g	0.012	g	0.01%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.004 g	0.004	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.088 g	0.088	g	0.09%

鱼，金枪鱼，新鲜，黄，生中的营养素