在鱼，鲑鱼，鲑，罐头，排水固体用骨的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.482 g。

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鱼，鲑鱼，鲑，罐头，排水固体用骨

鱼，鲑鱼，鲑，罐头，排水固体用骨是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，鲑鱼，鲑，罐头，排水固体用骨中最重要的营养成分如下所列。

水	70.77 g	70.77	g	70.77%
能量（卡路里）	141 kcal	141	kcal
能量（焦耳）	590 kJ	590	kJ
蛋白	21.43 g	21.43	g	21.43%
总脂肪（脂肪）	5.5 g	5.5	g	5.5%
灰	2.47 g	2.47	g	2.47%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	249 mg	249	mg	0.25%
铁Fe	0.7 mg	0.7	mg
镁，镁	30 mg	30	mg	0.03%
磷，P	354 mg	354	mg	0.35%
钾，K	300 mg	300	mg	0.3%
钠，钠	391 mg	391	mg	0.39%
锌，锌	1 mg	1	mg
铜，铜	0.1 mg	0.1	mg
锰，锰	0.02 mg	0.02	mg
硒，硒	43.3 µg	43.3	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.02 mg	0.02	mg
核黄素	0.16 mg	0.16	mg
烟酸	7 mg	7	mg	0.01%
泛酸	0.56 mg	0.56	mg
维生素B-6	0.38 mg	0.38	mg
总叶酸	20 µg	20	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	20 µg	20	µg
叶酸，DFE	20 µg	20	µg
胆碱，总	85 mg	85	mg	0.08%
维生素B-12	4.4 µg	4.4	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	18 µg	18	µg
视黄醇	18 µg	18	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	60 IU	60	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	1.6 mg	1.6	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	9.6 µg	9.6	µg
维生素D3（胆）	9.6 µg	9.6	µg
维生素D	386 IU	386	IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg	0.1	µg
脂肪酸，总饱和	1.486 g	1.486	g	1.49%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.482 g	0.482	g	0.48%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.816 g	0.816	g	0.82%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.188 g	0.188	g	0.19%
脂肪酸，单不饱和共	1.919 g	1.919	g	1.92%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.237 g	0.237	g	0.24%
18：1的未分化	1.159 g	1.159	g	1.16%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.278 g	0.278	g	0.28%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.245 g	0.245	g	0.24%
脂肪酸，多不饱和共	1.517 g	1.517	g	1.52%
18：2未分化	0.057 g	0.057	g	0.06%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.049 g	0.049	g	0.05%
18：4十八碳四，十八碳四	0.073 g	0.073	g	0.07%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.073 g	0.073	g	0.07%
20：5 n-3系（EPA）	0.473 g	0.473	g	0.47%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.09 g	0.09	g	0.09%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.702 g	0.702	g	0.70%
胆固醇	39 mg	39	mg	0.04%
色氨酸	0.24 g	0.24	g	0.24%
苏氨酸	0.94 g	0.94	g	0.94%
异亮氨酸	0.988 g	0.988	g	0.99%
亮氨酸	1.742 g	1.742	g	1.74%
赖氨酸	1.968 g	1.968	g	1.97%
蛋氨酸	0.634 g	0.634	g	0.63%
胱氨酸	0.23 g	0.23	g	0.23%
苯丙氨酸	0.837 g	0.837	g	0.84%
酪氨酸	0.724 g	0.724	g	0.72%
缬氨酸	1.104 g	1.104	g	1.10%
精氨酸	1.282 g	1.282	g	1.28%
组氨酸	0.631 g	0.631	g	0.63%
丙氨酸	1.296 g	1.296	g	1.30%
天冬氨酸	2.195 g	2.195	g	2.20%
谷氨酸	3.199 g	3.199	g	3.20%
甘氨酸	1.029 g	1.029	g	1.03%
脯氨酸	0.758 g	0.758	g	0.76%
丝氨酸	0.874 g	0.874	g	0.87%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

鱼，鲑鱼，鲑，罐头，排水固体用骨中的营养素