在鱼，鲶鱼，信道，养殖，生的100 g (克)中，16：1的顺式的单不饱和脂肪酸的0.131 g。

盎司 鱼片 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鱼，鲶鱼，信道，养殖，生

鱼，鲶鱼，信道，养殖，生是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，鲶鱼，信道，养殖，生中最重要的营养成分如下所列。

水	79.06 g	79.06	g	79.06%
能量（卡路里）	119 kcal	119	kcal
能量（焦耳）	496 kJ	496	kJ
蛋白	15.23 g	15.23	g	15.23%
总脂肪（脂肪）	5.94 g	5.94	g	5.94%
灰	1.05 g	1.05	g	1.05%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0 g	0	g
钙Ca	8 mg	8	mg	0.01%
铁Fe	0.23 mg	0.23	mg
镁，镁	19 mg	19	mg	0.02%
磷，P	204 mg	204	mg	0.20%
钾，K	302 mg	302	mg	0.30%
钠，钠	98 mg	98	mg	0.10%
锌，锌	0.48 mg	0.48	mg
铜，铜	0.032 mg	0.032	mg
锰，锰	0.015 mg	0.015	mg
硒，硒	8.2 µg	8.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.02 mg	0.02	mg
核黄素	0.083 mg	0.083	mg
烟酸	2.105 mg	2.105	mg
泛酸	0.67 mg	0.67	mg
维生素B-6	0.154 mg	0.154	mg
总叶酸	10 µg	10	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	10 µg	10	µg
叶酸，DFE	10 µg	10	µg
胆碱，总	65 mg	65	mg	0.06%
维生素B-12	2.88 µg	2.88	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	1 IU	1	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.81 mg	0.81	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.01 mg	0.01	mg
生育酚，伽玛	0.22 mg	0.22	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.04 mg	0.04	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0.02 mg	0.02	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.2 µg	0.2	µg
维生素D3（胆）	0.2 µg	0.2	µg
维生素D	9 IU	9	IU
维生素K（叶绿醌）	2.1 µg	2.1	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0.6 µg	0.6	µg
脂肪酸，总饱和	1.31 g	1.31	g	1.31%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.056 g	0.056	g	0.06%
15：0单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.939 g	0.939	g	0.94%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.284 g	0.284	g	0.28%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
24：0的饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，单不饱和共	2.573 g	2.573	g	2.57%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.136 g	0.136	g	0.14%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.131 g	0.131	g	0.13%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.025 g	0.025	g	0.02%
18：1的未分化	2.33 g	2.33	g	2.33%
18：1分的顺式	2.308 g	2.308	g	2.31%
18：1反式	0.022 g	0.022	g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.073 g	0.073	g	0.07%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.003 g	0.003	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
脂肪酸，多不饱和共	1.119 g	1.119	g	1.12%
18：2未分化	0.8 g	0.8	g	0.8%
18：2 n-6系C，C	0.755 g	0.755	g	0.76%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.021 g	0.021	g	0.02%
18：2吨不进一步定义	0.024 g	0.024	g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.072 g	0.072	g	0.07%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.054 g	0.054	g	0.05%
18：3的n-6 C，C，C	0.018 g	0.018	g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0.002 g	0.002	g
20：2 n-6系C，C	0.041 g	0.041	g	0.04%

鱼，鲶鱼，信道，养殖，生中的营养素