在鱼，鲶鱼，信道，煮熟，面包屑和炸的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的1.169 g。

鱼片 盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鱼，鲶鱼，信道，煮熟，面包屑和炸

鱼，鲶鱼，信道，煮熟，面包屑和炸是鱼类和贝类产品的一种类型。 鱼，鲶鱼，信道，煮熟，面包屑和炸中最重要的营养成分如下所列。

水	58.81 g	58.81	g	58.81%
能量（卡路里）	229 kcal	229	kcal
能量（焦耳）	956 kJ	956	kJ
蛋白	18.09 g	18.09	g	18.09%
总脂肪（脂肪）	13.33 g	13.33	g	13.33%
灰	1.26 g	1.26	g	1.26%
碳水化合物，通过差异	8.04 g	8.04	g	8.04%
纤维，总膳食	0.7 g	0.7	g	0.7%
钙Ca	44 mg	44	mg	0.04%
铁Fe	1.43 mg	1.43	mg
镁，镁	27 mg	27	mg	0.03%
磷，P	216 mg	216	mg	0.22%
钾，K	340 mg	340	mg	0.34%
钠，钠	280 mg	280	mg	0.28%
锌，锌	0.86 mg	0.86	mg
铜，铜	0.101 mg	0.101	mg
锰，锰	0.04 mg	0.04	mg
硒，硒	13.9 µg	13.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.073 mg	0.073	mg
核黄素	0.133 mg	0.133	mg
烟酸	2.282 mg	2.282	mg
泛酸	0.73 mg	0.73	mg
维生素B-6	0.19 mg	0.19	mg
总叶酸	30 µg	30	µg
叶酸	14 µg	14	µg
叶酸，食物	17 µg	17	µg
叶酸，DFE	39 µg	39	µg
维生素B-12	1.9 µg	1.9	µg
维生素A，RAE	8 µg	8	µg
维生素A，IU	28 IU	28	IU
脂肪酸，总饱和	3.288 g	3.288	g	3.29%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.091 g	0.091	g	0.09%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.008 g	2.008	g	2.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.169 g	1.169	g	1.17%
脂肪酸，单不饱和共	5.611 g	5.611	g	5.61%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.171 g	0.171	g	0.17%
18：1的未分化	5.347 g	5.347	g	5.35%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.049 g	0.049	g	0.05%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，多不饱和共	3.325 g	3.325	g	3.32%
18：2未分化	2.616 g	2.616	g	2.62%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.178 g	0.178	g	0.18%
18：4十八碳四，十八碳四	0.03 g	0.03	g	0.03%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.098 g	0.098	g	0.10%
20：5 n-3系（EPA）	0.119 g	0.119	g	0.12%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.057 g	0.057	g	0.06%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.222 g	0.222	g	0.22%
胆固醇	71 mg	71	mg	0.07%
色氨酸	0.2 g	0.2	g	0.2%
苏氨酸	0.79 g	0.79	g	0.79%
异亮氨酸	0.836 g	0.836	g	0.84%
亮氨酸	1.508 g	1.508	g	1.51%
赖氨酸	1.597 g	1.597	g	1.60%
蛋氨酸	0.527 g	0.527	g	0.53%
胱氨酸	0.205 g	0.205	g	0.20%
苯丙氨酸	0.726 g	0.726	g	0.73%
酪氨酸	0.622 g	0.622	g	0.62%
缬氨酸	0.943 g	0.943	g	0.94%
精氨酸	1.077 g	1.077	g	1.08%
组氨酸	0.53 g	0.53	g	0.53%
丙氨酸	1.103 g	1.103	g	1.10%
天冬氨酸	1.817 g	1.817	g	1.82%
谷氨酸	2.72 g	2.72	g	2.72%
甘氨酸	0.851 g	0.851	g	0.85%
脯氨酸	0.686 g	0.686	g	0.69%
丝氨酸	0.764 g	0.764	g	0.76%

鱼，鲶鱼，信道，煮熟，面包屑和炸中的营养素