在鸡，炖，光肉类，肉类只，煮熟，炖的100 g (克)中，总叶酸的4 µg。

杯，切碎或切块 单元（产率从1磅准备烹鸡） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，炖，光肉类，肉类只，煮熟，炖

鸡，炖，光肉类，肉类只，煮熟，炖是家禽产品的一种类型。 鸡，炖，光肉类，肉类只，煮熟，炖中最重要的营养成分如下所列。

水	57.79 g	57.79	g	57.79%
能量（卡路里）	213 kcal	213	kcal
能量（焦耳）	891 kJ	891	kJ
蛋白	33.04 g	33.04	g	33.04%
总脂肪（脂肪）	7.98 g	7.98	g	7.98%
灰	1.19 g	1.19	g	1.19%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	14 mg	14	mg	0.01%
铁Fe	1.19 mg	1.19	mg
镁，镁	23 mg	23	mg	0.02%
磷，P	225 mg	225	mg	0.22%
钾，K	199 mg	199	mg	0.20%
钠，钠	58 mg	58	mg	0.06%
锌，锌	0.83 mg	0.83	mg
铜，铜	0.085 mg	0.085	mg
锰，锰	0.02 mg	0.02	mg
硒，硒	28.7 µg	28.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.094 mg	0.094	mg
核黄素	0.196 mg	0.196	mg
烟酸	8.538 mg	8.538	mg	0.01%
泛酸	0.69 mg	0.69	mg
维生素B-6	0.39 mg	0.39	mg
总叶酸	4 µg	4	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	4 µg	4	µg
叶酸，DFE	4 µg	4	µg
维生素B-12	0.27 µg	0.27	µg
维生素A，RAE	22 µg	22	µg
视黄醇	22 µg	22	µg
维生素A，IU	73 IU	73	IU
脂肪酸，总饱和	1.98 g	1.98	g	1.98%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.05 g	0.05	g	0.05%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.39 g	1.39	g	1.39%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.48 g	0.48	g	0.48%
脂肪酸，单不饱和共	2.69 g	2.69	g	2.69%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.36 g	0.36	g	0.36%
18：1的未分化	2.22 g	2.22	g	2.22%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.05 g	0.05	g	0.05%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.89 g	1.89	g	1.89%
18：2未分化	1.26 g	1.26	g	1.26%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.06 g	0.06	g	0.06%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.29 g	0.29	g	0.29%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.03 g	0.03	g	0.03%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.08 g	0.08	g	0.08%
胆固醇	70 mg	70	mg	0.07%
色氨酸	0.386 g	0.386	g	0.39%
苏氨酸	1.396 g	1.396	g	1.40%
异亮氨酸	1.744 g	1.744	g	1.74%
亮氨酸	2.479 g	2.479	g	2.48%
赖氨酸	2.807 g	2.807	g	2.81%
蛋氨酸	0.914 g	0.914	g	0.91%
胱氨酸	0.423 g	0.423	g	0.42%
苯丙氨酸	1.311 g	1.311	g	1.31%
酪氨酸	1.115 g	1.115	g	1.12%
缬氨酸	1.639 g	1.639	g	1.64%
精氨酸	1.993 g	1.993	g	1.99%
组氨酸	1.025 g	1.025	g	1.02%
丙氨酸	1.803 g	1.803	g	1.80%
天冬氨酸	2.944 g	2.944	g	2.94%
谷氨酸	4.948 g	4.948	g	4.95%
甘氨酸	1.623 g	1.623	g	1.62%
脯氨酸	1.359 g	1.359	g	1.36%
丝氨酸	1.136 g	1.136	g	1.14%

鸡，炖，光肉类，肉类只，煮熟，炖中的营养素