在鸡，肉鸡或炸锅，乳腺癌，肉和皮肤，烹，炸，面粉的100 g (克)中，灰的1.06 g。

单元（产率从1磅准备烹鸡） 乳房，骨去除 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，肉鸡或炸锅，乳腺癌，肉和皮肤，烹，炸，面粉

鸡，肉鸡或炸锅，乳腺癌，肉和皮肤，烹，炸，面粉是家禽产品的一种类型。 鸡，肉鸡或炸锅，乳腺癌，肉和皮肤，烹，炸，面粉中最重要的营养成分如下所列。

水	56.59 g	56.59	g	56.59%
能量（卡路里）	222 kcal	222	kcal
能量（焦耳）	929 kJ	929	kJ
蛋白	31.84 g	31.84	g	31.84%
总脂肪（脂肪）	8.87 g	8.87	g	8.87%
灰	1.06 g	1.06	g	1.06%
碳水化合物，通过差异	1.64 g	1.64	g	1.64%
纤维，总膳食	0.1 g	0.1	g	0.1%
钙Ca	16 mg	16	mg	0.02%
铁Fe	1.19 mg	1.19	mg
镁，镁	30 mg	30	mg	0.03%
磷，P	233 mg	233	mg	0.23%
钾，K	259 mg	259	mg	0.26%
钠，钠	76 mg	76	mg	0.08%
锌，锌	1.1 mg	1.1	mg
铜，铜	0.057 mg	0.057	mg
锰，锰	0.026 mg	0.026	mg
硒，硒	23.9 µg	23.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.082 mg	0.082	mg
核黄素	0.131 mg	0.131	mg
烟酸	13.742 mg	13.742	mg	0.01%
泛酸	1.001 mg	1.001	mg
维生素B-6	0.58 mg	0.58	mg
总叶酸	6 µg	6	µg
叶酸	2 µg	2	µg
叶酸，食物	4 µg	4	µg
叶酸，DFE	7 µg	7	µg
维生素B-12	0.34 µg	0.34	µg
维生素A，RAE	15 µg	15	µg
视黄醇	15 µg	15	µg
维生素A，IU	50 IU	50	IU
脂肪酸，总饱和	2.45 g	2.45	g	2.45%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.73 g	1.73	g	1.73%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.58 g	0.58	g	0.58%
脂肪酸，单不饱和共	3.5 g	3.5	g	3.5%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.38 g	0.38	g	0.38%
18：1的未分化	3 g	3	g	3%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.08 g	0.08	g	0.08%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.96 g	1.96	g	1.96%
18：2未分化	1.69 g	1.69	g	1.69%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.08 g	0.08	g	0.08%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.03 g	0.03	g	0.03%
胆固醇	89 mg	89	mg	0.09%
色氨酸	0.364 g	0.364	g	0.36%
苏氨酸	1.327 g	1.327	g	1.33%
异亮氨酸	1.632 g	1.632	g	1.63%
亮氨酸	2.353 g	2.353	g	2.35%
赖氨酸	2.634 g	2.634	g	2.63%
蛋氨酸	0.862 g	0.862	g	0.86%
胱氨酸	0.418 g	0.418	g	0.42%
苯丙氨酸	1.253 g	1.253	g	1.25%
酪氨酸	1.049 g	1.049	g	1.05%
缬氨酸	1.562 g	1.562	g	1.56%
精氨酸	1.954 g	1.954	g	1.95%
组氨酸	0.959 g	0.959	g	0.96%
丙氨酸	1.792 g	1.792	g	1.79%
天冬氨酸	2.828 g	2.828	g	2.83%
谷氨酸	4.763 g	4.763	g	4.76%
甘氨酸	1.811 g	1.811	g	1.81%
脯氨酸	1.446 g	1.446	g	1.45%
丝氨酸	1.114 g	1.114	g	1.11%

鸡，肉鸡或炸锅，乳腺癌，肉和皮肤，烹，炸，面粉中的营养素