在鸡，肉鸡或炸锅，大腿，肉和皮肤，烹，炸，面糊的100 g (克)中，碳水化合物，通过差异的9.08 g。

单元（产率从1磅准备烹鸡） 大腿，骨去除 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，肉鸡或炸锅，大腿，肉和皮肤，烹，炸，面糊

鸡，肉鸡或炸锅，大腿，肉和皮肤，烹，炸，面糊是家禽产品的一种类型。 鸡，肉鸡或炸锅，大腿，肉和皮肤，烹，炸，面糊中最重要的营养成分如下所列。

水	51.5 g	51.5	g	51.5%
能量（卡路里）	277 kcal	277	kcal
能量（焦耳）	1159 kJ	1159	kJ
蛋白	21.61 g	21.61	g	21.61%
总脂肪（脂肪）	16.53 g	16.53	g	16.53%
灰	1.27 g	1.27	g	1.27%
碳水化合物，通过差异	9.08 g	9.08	g	9.08%
纤维，总膳食	0.3 g	0.3	g	0.3%
钙Ca	18 mg	18	mg	0.02%
铁Fe	1.45 mg	1.45	mg
镁，镁	21 mg	21	mg	0.02%
磷，P	155 mg	155	mg	0.16%
钾，K	192 mg	192	mg	0.19%
钠，钠	288 mg	288	mg	0.29%
锌，锌	2.04 mg	2.04	mg
铜，铜	0.082 mg	0.082	mg
锰，锰	0.057 mg	0.057	mg
硒，硒	23.2 µg	23.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.119 mg	0.119	mg
核黄素	0.227 mg	0.227	mg
烟酸	5.715 mg	5.715	mg	0.01%
泛酸	0.982 mg	0.982	mg
维生素B-6	0.26 mg	0.26	mg
总叶酸	19 µg	19	µg
叶酸	10 µg	10	µg
叶酸，食物	9 µg	9	µg
叶酸，DFE	26 µg	26	µg
维生素B-12	0.28 µg	0.28	µg
维生素A，RAE	29 µg	29	µg
视黄醇	29 µg	29	µg
维生素A，IU	95 IU	95	IU
脂肪酸，总饱和	4.41 g	4.41	g	4.41%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.1 g	0.1	g	0.1%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.96 g	2.96	g	2.96%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.24 g	1.24	g	1.24%
脂肪酸，单不饱和共	6.7 g	6.7	g	6.7%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.56 g	0.56	g	0.56%
18：1的未分化	6.01 g	6.01	g	6.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.09 g	0.09	g	0.09%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	3.9 g	3.9	g	3.9%
18：2未分化	3.49 g	3.49	g	3.49%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.19 g	0.19	g	0.19%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.1 g	0.1	g	0.1%
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.02 g	0.02	g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.04 g	0.04	g	0.04%
胆固醇	93 mg	93	mg	0.09%
色氨酸	0.248 g	0.248	g	0.25%
苏氨酸	0.886 g	0.886	g	0.89%
异亮氨酸	1.085 g	1.085	g	1.08%
亮氨酸	1.59 g	1.59	g	1.59%
赖氨酸	1.699 g	1.699	g	1.70%
蛋氨酸	0.568 g	0.568	g	0.57%
胱氨酸	0.297 g	0.297	g	0.30%
苯丙氨酸	0.864 g	0.864	g	0.86%
酪氨酸	0.705 g	0.705	g	0.70%
缬氨酸	1.056 g	1.056	g	1.06%
精氨酸	1.317 g	1.317	g	1.32%
组氨酸	0.632 g	0.632	g	0.63%
丙氨酸	1.21 g	1.21	g	1.21%
天冬氨酸	1.869 g	1.869	g	1.87%
谷氨酸	3.465 g	3.465	g	3.46%
甘氨酸	1.288 g	1.288	g	1.29%
脯氨酸	1.114 g	1.114	g	1.11%
丝氨酸	0.796 g	0.796	g	0.80%

鸡，肉鸡或炸锅，大腿，肉和皮肤，烹，炸，面糊中的营养素