在鸡，肉鸡或炸锅，翼，只有肉，烹，炸的100 g (克)中，组氨酸的0.936 g。

盎司 单元（产率从1磅准备烹鸡） 翼，骨骼和皮肤去除 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，肉鸡或炸锅，翼，只有肉，烹，炸

鸡，肉鸡或炸锅，翼，只有肉，烹，炸是家禽产品的一种类型。 鸡，肉鸡或炸锅，翼，只有肉，烹，炸中最重要的营养成分如下所列。

水	59.83 g	59.83	g	59.83%
能量（卡路里）	211 kcal	211	kcal
能量（焦耳）	883 kJ	883	kJ
蛋白	30.15 g	30.15	g	30.15%
总脂肪（脂肪）	9.15 g	9.15	g	9.15%
灰	0.87 g	0.87	g	0.87%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	15 mg	15	mg	0.02%
铁Fe	1.14 mg	1.14	mg
镁，镁	21 mg	21	mg	0.02%
磷，P	164 mg	164	mg	0.16%
钾，K	208 mg	208	mg	0.21%
钠，钠	91 mg	91	mg	0.09%
锌，锌	2.12 mg	2.12	mg
铜，铜	0.053 mg	0.053	mg
锰，锰	0.016 mg	0.016	mg
硒，硒	25.4 µg	25.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.046 mg	0.046	mg
核黄素	0.128 mg	0.128	mg
烟酸	7.239 mg	7.239	mg	0.01%
泛酸	0.989 mg	0.989	mg
维生素B-6	0.59 mg	0.59	mg
总叶酸	4 µg	4	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	4 µg	4	µg
叶酸，DFE	4 µg	4	µg
维生素B-12	0.34 µg	0.34	µg
视黄醇	18 µg	18	µg
维生素A，IU	61 IU	61	IU
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg	0.1	µg
维生素D3（胆）	0.1 µg	0.1	µg
维生素D	3 IU	3	IU
脂肪酸，总饱和	2.5 g	2.5	g	2.5%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.64 g	1.64	g	1.64%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.72 g	0.72	g	0.72%
脂肪酸，单不饱和共	3.08 g	3.08	g	3.08%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.28 g	0.28	g	0.28%
18：1的未分化	2.7 g	2.7	g	2.7%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.04 g	0.04	g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.07 g	2.07	g	2.07%
18：2未分化	1.56 g	1.56	g	1.56%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.08 g	0.08	g	0.08%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.17 g	0.17	g	0.17%
20：5 n-3系（EPA）	0.02 g	0.02	g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.04 g	0.04	g	0.04%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.07 g	0.07	g	0.07%
胆固醇	84 mg	84	mg	0.08%
色氨酸	0.352 g	0.352	g	0.35%
苏氨酸	1.274 g	1.274	g	1.27%
异亮氨酸	1.592 g	1.592	g	1.59%
亮氨酸	2.262 g	2.262	g	2.26%
赖氨酸	2.562 g	2.562	g	2.56%
蛋氨酸	0.835 g	0.835	g	0.84%
胱氨酸	0.386 g	0.386	g	0.39%
苯丙氨酸	1.196 g	1.196	g	1.20%
酪氨酸	1.018 g	1.018	g	1.02%
缬氨酸	1.496 g	1.496	g	1.50%
精氨酸	1.819 g	1.819	g	1.82%
组氨酸	0.936 g	0.936	g	0.94%
丙氨酸	1.645 g	1.645	g	1.64%
天冬氨酸	2.687 g	2.687	g	2.69%
谷氨酸	4.516 g	4.516	g	4.52%
甘氨酸	1.481 g	1.481	g	1.48%
脯氨酸	1.24 g	1.24	g	1.24%
丝氨酸	1.038 g	1.038	g	1.04%

鸡，肉鸡或炸锅，翼，只有肉，烹，炸中的营养素