在鸡，肉鸡或炸锅，翼，只有肉，煮熟，烤的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.59 g。

单元（产率从1磅准备烹鸡） 翼，骨骼和皮肤去除 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，肉鸡或炸锅，翼，只有肉，煮熟，烤

鸡，肉鸡或炸锅，翼，只有肉，煮熟，烤是家禽产品的一种类型。 鸡，肉鸡或炸锅，翼，只有肉，煮熟，烤中最重要的营养成分如下所列。

水	62.78 g	62.78	g	62.78%
能量（卡路里）	203 kcal	203	kcal
能量（焦耳）	849 kJ	849	kJ
蛋白	30.46 g	30.46	g	30.46%
总脂肪（脂肪）	8.13 g	8.13	g	8.13%
灰	0.89 g	0.89	g	0.89%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	16 mg	16	mg	0.02%
铁Fe	1.16 mg	1.16	mg
镁，镁	21 mg	21	mg	0.02%
磷，P	166 mg	166	mg	0.17%
钾，K	210 mg	210	mg	0.21%
钠，钠	92 mg	92	mg	0.09%
锌，锌	2.14 mg	2.14	mg
铜，铜	0.054 mg	0.054	mg
锰，锰	0.016 mg	0.016	mg
硒，硒	24.7 µg	24.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.047 mg	0.047	mg
核黄素	0.129 mg	0.129	mg
烟酸	7.312 mg	7.312	mg	0.01%
泛酸	0.999 mg	0.999	mg
维生素B-6	0.59 mg	0.59	mg
总叶酸	4 µg	4	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	4 µg	4	µg
叶酸，DFE	4 µg	4	µg
胆碱，总	79.6 mg	79.6	mg	0.08%
甜菜碱	5.8 mg	5.8	mg	0.01%
维生素B-12	0.34 µg	0.34	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	18 µg	18	µg
视黄醇	18 µg	18	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	61 IU	61	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.27 mg	0.27	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg	0.1	µg
维生素D3（胆）	0.1 µg	0.1	µg
维生素D	5 IU	5	IU
维生素K（叶绿醌）	0.3 µg	0.3	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	2.26 g	2.26	g	2.26%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.53 g	1.53	g	1.53%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.59 g	0.59	g	0.59%
脂肪酸，单不饱和共	2.61 g	2.61	g	2.61%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.3 g	0.3	g	0.3%
18：1的未分化	2.21 g	2.21	g	2.21%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.05 g	0.05	g	0.05%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.78 g	1.78	g	1.78%
18：2未分化	1.29 g	1.29	g	1.29%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.06 g	0.06	g	0.06%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.17 g	0.17	g	0.17%
20：5 n-3系（EPA）	0.02 g	0.02	g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.04 g	0.04	g	0.04%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.07 g	0.07	g	0.07%
胆固醇	85 mg	85	mg	0.08%
色氨酸	0.356 g	0.356	g	0.36%
苏氨酸	1.286 g	1.286	g	1.29%
异亮氨酸	1.608 g	1.608	g	1.61%
亮氨酸	2.285 g	2.285	g	2.28%
赖氨酸	2.588 g	2.588	g	2.59%
蛋氨酸	0.843 g	0.843	g	0.84%
胱氨酸	0.39 g	0.39	g	0.39%
苯丙氨酸	1.209 g	1.209	g	1.21%
酪氨酸	1.028 g	1.028	g	1.03%
缬氨酸	1.511 g	1.511	g	1.51%
精氨酸	1.837 g	1.837	g	1.84%
组氨酸	0.945 g	0.945	g	0.94%
丙氨酸	1.662 g	1.662	g	1.66%
天冬氨酸	2.714 g	2.714	g	2.71%
谷氨酸	4.561 g	4.561	g	4.56%
甘氨酸	1.496 g	1.496	g	1.50%
脯氨酸	1.252 g	1.252	g	1.25%
丝氨酸	1.048 g	1.048	g	1.05%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

鸡，肉鸡或炸锅，翼，只有肉，煮熟，烤中的营养素