在鸡，肉鸡或炸锅，肉和皮肤和内脏和颈部，炖的100 g (克)中，12：0十二烷，月桂酸脂肪酸的0.02 g。

盎司 单元（产率从1磅准备烹鸡） 鸡 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，肉鸡或炸锅，肉和皮肤和内脏和颈部，炖

鸡，肉鸡或炸锅，肉和皮肤和内脏和颈部，炖是家禽产品的一种类型。 鸡，肉鸡或炸锅，肉和皮肤和内脏和颈部，炖中最重要的营养成分如下所列。

水	64.04 g	64.04	g	64.04%
能量（卡路里）	216 kcal	216	kcal
能量（焦耳）	904 kJ	904	kJ
蛋白	24.49 g	24.49	g	24.49%
总脂肪（脂肪）	12.37 g	12.37	g	12.37%
灰	0.76 g	0.76	g	0.76%
碳水化合物，通过差异	0.06 g	0.06	g	0.06%
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	14 mg	14	mg	0.01%
铁Fe	1.53 mg	1.53	mg
镁，镁	19 mg	19	mg	0.02%
磷，P	144 mg	144	mg	0.14%
钾，K	163 mg	163	mg	0.16%
钠，钠	66 mg	66	mg	0.07%
锌，锌	1.98 mg	1.98	mg
铜，铜	0.071 mg	0.071	mg
锰，锰	0.029 mg	0.029	mg
硒，硒	15.9 µg	15.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.5 mg	0.5	mg
硫胺素	0.048 mg	0.048	mg
核黄素	0.201 mg	0.201	mg
烟酸	5.389 mg	5.389	mg	0.01%
泛酸	0.796 mg	0.796	mg
维生素B-6	0.22 mg	0.22	mg
总叶酸	27 µg	27	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	27 µg	27	µg
叶酸，DFE	27 µg	27	µg
维生素B-12	0.79 µg	0.79	µg
维生素A，RAE	174 µg	174	µg
视黄醇	174 µg	174	µg
维生素A，IU	579 IU	579	IU
脂肪酸，总饱和	3.45 g	3.45	g	3.45%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.1 g	0.1	g	0.1%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.52 g	2.52	g	2.52%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.71 g	0.71	g	0.71%
脂肪酸，单不饱和共	4.82 g	4.82	g	4.82%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.66 g	0.66	g	0.66%
18：1的未分化	3.98 g	3.98	g	3.98%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.12 g	0.12	g	0.12%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.7 g	2.7	g	2.7%
18：2未分化	2.33 g	2.33	g	2.33%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.1 g	0.1	g	0.1%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.11 g	0.11	g	0.11%
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.02 g	0.02	g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.04 g	0.04	g	0.04%
胆固醇	97 mg	97	mg	0.10%
色氨酸	0.273 g	0.273	g	0.27%
苏氨酸	1.017 g	1.017	g	1.02%
异亮氨酸	1.219 g	1.219	g	1.22%
亮氨酸	1.79 g	1.79	g	1.79%
赖氨酸	1.976 g	1.976	g	1.98%
蛋氨酸	0.648 g	0.648	g	0.65%
胱氨酸	0.327 g	0.327	g	0.33%
苯丙氨酸	0.96 g	0.96	g	0.96%
酪氨酸	0.788 g	0.788	g	0.79%
缬氨酸	1.195 g	1.195	g	1.20%
精氨酸	1.545 g	1.545	g	1.54%
组氨酸	0.708 g	0.708	g	0.71%
丙氨酸	1.418 g	1.418	g	1.42%
天冬氨酸	2.191 g	2.191	g	2.19%
谷氨酸	3.585 g	3.585	g	3.58%
甘氨酸	1.586 g	1.586	g	1.59%
脯氨酸	1.199 g	1.199	g	1.20%
丝氨酸	0.878 g	0.878	g	0.88%

鸡，肉鸡或炸锅，肉和皮肤和内脏和颈部，炖中的营养素