在鸡，肉鸡或炸锅，黑肉，大腿，肉类只，生的100 g (克)中，12：0十二烷，月桂酸脂肪酸的0.003 g。

盎司 大腿皮肤无 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，肉鸡或炸锅，黑肉，大腿，肉类只，生

鸡，肉鸡或炸锅，黑肉，大腿，肉类只，生是家禽产品的一种类型。 鸡，肉鸡或炸锅，黑肉，大腿，肉类只，生中最重要的营养成分如下所列。

水	76.22 g	76.22	g	76.22%
能量（卡路里）	121 kcal	121	kcal
能量（焦耳）	507 kJ	507	kJ
蛋白	19.66 g	19.66	g	19.66%
总脂肪（脂肪）	4.12 g	4.12	g	4.12%
灰	0.95 g	0.95	g	0.95%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	7 mg	7	mg	0.01%
铁Fe	0.81 mg	0.81	mg
镁，镁	23 mg	23	mg	0.02%
磷，P	185 mg	185	mg	0.18%
钾，K	242 mg	242	mg	0.24%
钠，钠	95 mg	95	mg	0.10%
锌，锌	1.58 mg	1.58	mg
铜，铜	0.062 mg	0.062	mg
锰，锰	0.013 mg	0.013	mg
硒，硒	22.9 µg	22.9	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.088 mg	0.088	mg
核黄素	0.196 mg	0.196	mg
烟酸	5.557 mg	5.557	mg	0.01%
维生素B-6	0.451 mg	0.451	mg
总叶酸	4 µg	4	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	4 µg	4	µg
叶酸，DFE	4 µg	4	µg
胆碱，总	53.6 mg	53.6	mg	0.05%
甜菜碱	10.5 mg	10.5	mg	0.01%
维生素B-12	0.61 µg	0.61	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	7 µg	7	µg
视黄醇	7 µg	7	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	24 IU	24	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	110 µg	110	µg
维生素E（α-生育酚）	0.18 mg	0.18	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.07 mg	0.07	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.01 mg	0.01	mg
生育三烯酚，β	0.03 mg	0.03	mg
生育三烯酚，伽玛	0.03 mg	0.03	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D3（胆）	0 µg	0	µg
维生素D	1 IU	1	IU
维生素K（叶绿醌）	2.9 µg	2.9	µg
脂肪酸，总饱和	1.097 g	1.097	g	1.10%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.798 g	0.798	g	0.80%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.004 g	0.004	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.252 g	0.252	g	0.25%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.003 g	0.003	g
22：0的饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，单不饱和共	1.497 g	1.497	g	1.50%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.212 g	0.212	g	0.21%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.21 g	0.21	g	0.21%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
18：1的未分化	1.257 g	1.257	g	1.26%
18：1分的顺式	1.245 g	1.245	g	1.24%
18：1反式	0.012 g	0.012	g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.017 g	0.017	g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g	0.001	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，多不饱和共	0.94 g	0.94	g	0.94%
18：2未分化	0.748 g	0.748	g	0.75%
18：2 n-6系C，C	0.736 g	0.736	g	0.74%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.006 g	0.006	g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.006 g	0.006	g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.036 g	0.036	g	0.04%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.03 g	0.03	g	0.03%
18：3的n-6 C，C，C	0.006 g	0.006	g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0.001 g	0.001	g
20：2 n-6系C，C	0.008 g	0.008	g	0.01%
20：3未分化	0.018 g	0.018	g	0.02%
20：3 n-3系	0 g	0	g
20：3 n-6系	0.018 g	0.018	g	0.02%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.09 g	0.09	g	0.09%
20：5 n-3系（EPA）	0.002 g	0.002	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.021 g	0.021	g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.008 g	0.008	g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.007 g	0.007	g	0.01%

鸡，肉鸡或炸锅，黑肉，大腿，肉类只，生中的营养素