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总脂肪（脂肪）

总脂肪（脂肪）是许多其他食物中的营养素。下表列出了甘蓝，中国（小白菜），煮熟，煮，排水，用食盐以外总脂肪（脂肪）以上的食物。

脂肪，牛油	100 g	100%
猪油	100 g	100%
缩短，家庭，大豆（部分氢化）-cottonseed（部分氢化）	100 g	100%
油，大豆油，色拉油或烹调，（部分氢化）	100 g	100%
油，米糠油	100 g	100%
油，小麦胚芽	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼	100 g	100%
鱼油，鲱鱼，完全氢化	100 g	100%
鱼油，鲑鱼	100 g	100%
鱼油，沙丁鱼	100 g	100%
缩短，多用途，大豆（氢化）和棕榈（氢化）	100 g	100%
石油，工业，中油酸，向日葵	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子与消泡剂，主使用色拉，炒菜锅和光油炸	100 g	100%
石油，工业，油菜沙拉，炒菜和油炸光	100 g	100%
油，工业，低芥酸菜子（部分氢化）油深油油炸	100 g	100%
油，工业，椰子，主要用糖果涂料，油喷，烤坚果	100 g	100%
油，工业，大豆（部分氢化），主要使用爆米花和调味蔬菜	100 g	100%
缩短，工业，大豆（部分氢化），可倾倒液体鱼苗缩短	100 g	100%
油，工业，大豆，提炼，为炒菜和油炸光	100 g	100%

甘蓝，中国（小白菜），煮熟，煮，排水，用食盐

甘蓝，中国（小白菜），煮熟，煮，排水，用食盐是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 甘蓝，中国（小白菜），煮熟，煮，排水，用食盐中最重要的营养成分如下所列。

水	95.55 g	95.55%
能量（卡路里）	12 kcal
能量（焦耳）	48 kJ
蛋白	1.56 g	1.56%
总脂肪（脂肪）	0.16 g	0.16%
灰	0.95 g	0.95%
碳水化合物，通过差异	1.78 g	1.78%
纤维，总膳食	1 g	1%
糖，总	0.83 g	0.83%
钙Ca	93 mg	0.09%
铁Fe	1.04 mg
镁，镁	11 mg	0.01%
磷，P	29 mg	0.03%
钾，K	371 mg	0.37%
钠，钠	270 mg	0.27%
锌，锌	0.17 mg
铜，铜	0.019 mg
锰，锰	0.144 mg
硒，硒	0.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	26 mg	0.03%

甘蓝，中国（小白菜），煮熟，煮，排水，用食盐中的营养素