土豆,加入捣碎,脱水,从颗粒制备无乳,全脂牛奶,黄油中的营养素

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土豆,加入捣碎,脱水,从颗粒制备无乳,全脂牛奶,黄油 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
水 77.49 g 77.49%
能量(卡路里) 能量(卡路里) 108 kcal
能量(焦耳) 能量(焦耳) 452 kJ
蛋白 蛋白 2.05 g 2.05%
总脂肪(脂肪) 总脂肪(脂肪) 4.96 g 4.96%
灰 1.14 g 1.14%
碳水化合物,通过差异 碳水化合物,通过差异 14.36 g 14.36%
纤维,总膳食 纤维,总膳食 2.2 g 2.2%
钙Ca 钙Ca 35 mg 0.04%
铁Fe 铁Fe 0.19 mg
镁,镁 镁,镁 19 mg 0.02%
磷,P 磷,P 60 mg 0.06%
钾,K 钾,K 144 mg 0.14%
钠,钠 钠,钠 257 mg 0.26%
锌,锌 锌,锌 0.25 mg
铜,铜 铜,铜 0.022 mg
锰,锰 锰,锰 0.003 mg
硒,硒 硒,硒 1.3 µg
维生素C,总抗坏血酸 维生素C,总抗坏血酸 6 mg 0.01%
硫胺素 硫胺素 0.079 mg
核黄素 核黄素 0.077 mg
烟酸 烟酸 0.764 mg
泛酸 泛酸 0.128 mg
维生素B-6 维生素B-6 0.009 mg
总叶酸 总叶酸 8 µg
叶酸 叶酸 0 µg
叶酸,食物 叶酸,食物 8 µg
叶酸,DFE 叶酸,DFE 8 µg
维生素B-12 维生素B-12 0 µg
维生素A,RAE 维生素A,RAE 43 µg
视黄醇 视黄醇 40 µg
胡萝卜素,β 胡萝卜素,β 30 µg
维生素A,IU 维生素A,IU 183 IU
维生素d(D2 + D3) 维生素d(D2 + D3) 0 µg
维生素D 维生素D 0 IU
脂肪酸,总饱和 脂肪酸,总饱和 3.056 g 3.06%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0.15 g 0.15%
6:0己酸,己脂肪酸 6:0己酸,己脂肪酸 0.092 g 0.09%
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0.055 g 0.06%
10:0癸酸,癸脂肪酸 10:0癸酸,癸脂肪酸 0.125 g 0.12%
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0.144 g 0.14%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.51 g 0.51%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 16:0棕榈,棕榈脂肪酸 1.355 g 1.36%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 0.624 g 0.62%
脂肪酸,单不饱和共 脂肪酸,单不饱和共 1.405 g 1.40%
16:1的未分化,十六,棕榈油 16:1的未分化,十六,棕榈油 0.115 g 0.12%
18:1的未分化 18:1的未分化 1.29 g 1.29%
脂肪酸,多不饱和共 脂肪酸,多不饱和共 0.227 g 0.23%
18:2未分化 18:2未分化 0.144 g 0.14%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.083 g 0.08%
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0 g
胆固醇 胆固醇 14 mg 0.01%
植物甾醇 植物甾醇 0 mg
色氨酸 色氨酸 0.023 g 0.02%
苏氨酸 苏氨酸 0.09 g 0.09%
异亮氨酸 异亮氨酸 0.11 g 0.11%
亮氨酸 亮氨酸 0.173 g 0.17%
赖氨酸 赖氨酸 0.147 g 0.15%
蛋氨酸 蛋氨酸 0.04 g 0.04%
胱氨酸 胱氨酸 0.022 g 0.02%
苯丙氨酸 苯丙氨酸 0.096 g 0.10%
酪氨酸 酪氨酸 0.091 g 0.09%
缬氨酸 缬氨酸 0.129 g 0.13%
精氨酸 精氨酸 0.083 g 0.08%
组氨酸 组氨酸 0.051 g 0.05%
丙氨酸 丙氨酸 0.071 g 0.07%
天冬氨酸 天冬氨酸 0.254 g 0.25%
谷氨酸 谷氨酸 0.39 g 0.39%
甘氨酸 甘氨酸 0.053 g 0.05%
脯氨酸 脯氨酸 0.148 g 0.15%
丝氨酸 丝氨酸 0.099 g 0.10%