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豆煮玉米（玉米和利马），生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	73.1 g	73.1%
能量（卡路里）	99 kcal
能量（焦耳）	414 kJ
蛋白	5.03 g	5.03%
总脂肪（脂肪）	1.02 g	1.02%
灰	1.26 g	1.26%
碳水化合物，通过差异	19.59 g	19.59%
纤维，总膳食	3.8 g	3.8%
钙Ca	18 mg	0.02%
铁Fe	1.83 mg
镁，镁	48 mg	0.05%
磷，P	113 mg	0.11%
钾，K	369 mg	0.37%
钠，钠	4 mg
锌，锌	0.61 mg
铜，铜	0.186 mg
锰，锰	0.688 mg
硒，硒	0.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	15.1 mg	0.02%
硫胺素	0.208 mg
核黄素	0.082 mg
烟酸	1.587 mg
泛酸	0.128 mg
维生素B-6	0.13 mg
总叶酸	40 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	40 µg
叶酸，DFE	40 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	15 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	292 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.19 g	0.19%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.001 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.172 g	0.17%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.017 g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	0.198 g	0.20%
18：1的未分化	0.198 g	0.20%
脂肪酸，多不饱和共	0.489 g	0.49%
18：2未分化	0.412 g	0.41%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.076 g	0.08%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.056 g	0.06%
苏氨酸	0.209 g	0.21%
异亮氨酸	0.284 g	0.28%
亮氨酸	0.443 g	0.44%
赖氨酸	0.295 g	0.30%
蛋氨酸	0.068 g	0.07%
胱氨酸	0.055 g	0.06%
苯丙氨酸	0.243 g	0.24%
酪氨酸	0.171 g	0.17%
缬氨酸	0.306 g	0.31%
精氨酸	0.294 g	0.29%
组氨酸	0.16 g	0.16%
丙氨酸	0.277 g	0.28%
天冬氨酸	0.489 g	0.49%
谷氨酸	0.758 g	0.76%
甘氨酸	0.2 g	0.2%
脯氨酸	0.196 g	0.20%
丝氨酸	0.29 g	0.29%
酒精，乙基	0 g