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面条，鸡蛋，菠菜，丰富，干燥 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	8.72 g	8.72%
能量（卡路里）	382 kcal
能量（焦耳）	1598 kJ
蛋白	14.61 g	14.61%
总脂肪（脂肪）	4.55 g	4.55%
灰	1.79 g	1.79%
碳水化合物，通过差异	70.32 g	70.32%
纤维，总膳食	6.8 g	6.8%
钙Ca	56 mg	0.06%
铁Fe	4.2 mg
镁，镁	82 mg	0.08%
磷，P	193 mg	0.19%
钾，K	355 mg	0.36%
钠，钠	72 mg	0.07%
锌，锌	1.83 mg
铜，铜	0.257 mg
锰，锰	1.02 mg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	1.091 mg
核黄素	0.477 mg
烟酸	6.575 mg	0.01%
泛酸	0.899 mg
维生素B-6	0.412 mg
总叶酸	245 µg
叶酸	157 µg
叶酸，食物	88 µg
叶酸，DFE	354 µg
维生素B-12	0.4 µg
维生素A，IU	315 IU
脂肪酸，总饱和	1.047 g	1.05%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.015 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.842 g	0.84%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.189 g	0.19%
脂肪酸，单不饱和共	1.43 g	1.43%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.137 g	0.14%
18：1的未分化	1.29 g	1.29%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.003 g
脂肪酸，多不饱和共	1.012 g	1.01%
18：2未分化	0.874 g	0.87%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.138 g	0.14%
胆固醇	95 mg	0.10%
色氨酸	0.194 g	0.19%
苏氨酸	0.457 g	0.46%
异亮氨酸	0.633 g	0.63%
亮氨酸	1.055 g	1.06%
赖氨酸	0.436 g	0.44%
蛋氨酸	0.27 g	0.27%
胱氨酸	0.386 g	0.39%
苯丙氨酸	0.727 g	0.73%
酪氨酸	0.431 g	0.43%
缬氨酸	0.706 g	0.71%
精氨酸	0.623 g	0.62%
组氨酸	0.308 g	0.31%
丙氨酸	0.517 g	0.52%
天冬氨酸	0.78 g	0.78%
谷氨酸	4.476 g	4.48%
甘氨酸	0.479 g	0.48%
脯氨酸	1.37 g	1.37%
丝氨酸	0.749 g	0.75%