在奶酪食品，巴氏杀菌，瑞士的100 g (克)中，维生素B-12的2.3 µg。

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奶酪食品，巴氏杀菌，瑞士

奶酪食品，巴氏杀菌，瑞士是奶制品和蛋制品的一种类型。 奶酪食品，巴氏杀菌，瑞士中最重要的营养成分如下所列。

水	43.67 g	43.67	g	43.67%
能量（卡路里）	323 kcal	323	kcal
能量（焦耳）	1352 kJ	1352	kJ
蛋白	21.92 g	21.92	g	21.92%
总脂肪（脂肪）	24.14 g	24.14	g	24.14%
灰	5.77 g	5.77	g	5.77%
碳水化合物，通过差异	4.5 g	4.5	g	4.5%
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	723 mg	723	mg	0.72%
铁Fe	0.6 mg	0.6	mg
镁，镁	28 mg	28	mg	0.03%
磷，P	526 mg	526	mg	0.53%
钾，K	284 mg	284	mg	0.28%
钠，钠	1552 mg	1552	mg	1.55%
锌，锌	3.55 mg	3.55	mg
铜，铜	0.03 mg	0.03	mg
锰，锰	0.01 mg	0.01	mg
硒，硒	16.1 µg	16.1	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.014 mg	0.014	mg
核黄素	0.4 mg	0.4	mg
烟酸	0.104 mg	0.104	mg
泛酸	0.5 mg	0.5	mg
维生素B-6	0.035 mg	0.035	mg
总叶酸	6 µg	6	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	6 µg	6	µg
叶酸，DFE	6 µg	6	µg
维生素B-12	2.3 µg	2.3	µg
维生素A，RAE	237 µg	237	µg
视黄醇	233 µg	233	µg
维生素A，IU	856 IU	856	IU
脂肪酸，总饱和	15.487 g	15.487	g	15.49%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.787 g	0.787	g	0.79%
6：0己酸，己脂肪酸	0.472 g	0.472	g	0.47%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.265 g	0.265	g	0.26%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.552 g	0.552	g	0.55%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.546 g	0.546	g	0.55%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	2.695 g	2.695	g	2.70%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	6.938 g	6.938	g	6.94%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.511 g	2.511	g	2.51%
脂肪酸，单不饱和共	6.801 g	6.801	g	6.80%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.653 g	0.653	g	0.65%
18：1的未分化	5.691 g	5.691	g	5.69%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.6 g	0.6	g	0.6%
18：2未分化	0.33 g	0.33	g	0.33%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.27 g	0.27	g	0.27%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	82 mg	82	mg	0.08%
色氨酸	0.319 g	0.319	g	0.32%
苏氨酸	0.711 g	0.711	g	0.71%
异亮氨酸	1.013 g	1.013	g	1.01%
亮氨酸	1.938 g	1.938	g	1.94%
赖氨酸	2.175 g	2.175	g	2.18%
蛋氨酸	0.567 g	0.567	g	0.57%
胱氨酸	0.141 g	0.141	g	0.14%
苯丙氨酸	1.113 g	1.113	g	1.11%
酪氨酸	1.199 g	1.199	g	1.20%
缬氨酸	1.313 g	1.313	g	1.31%
精氨酸	0.917 g	0.917	g	0.92%
组氨酸	0.893 g	0.893	g	0.89%
丙氨酸	0.55 g	0.55	g	0.55%
天冬氨酸	1.346 g	1.346	g	1.35%
谷氨酸	4.549 g	4.549	g	4.55%
甘氨酸	0.361 g	0.361	g	0.36%
脯氨酸	2.23 g	2.23	g	2.23%
丝氨酸	1.058 g	1.058	g	1.06%

奶酪食品，巴氏杀菌，瑞士中的营养素