在奶酪，奶油，低脂的100 g (克)中，14：1的单不饱和脂肪酸的0.119 g。

汤匙 杯子 汤匙，鲜奶 茶匙 升（L） 毫升（ml） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

奶酪，奶油，低脂

奶酪，奶油，低脂是奶制品和蛋制品的一种类型。 奶酪，奶油，低脂中最重要的营养成分如下所列。

水	66.72 g	66.72	g	66.72%
能量（卡路里）	208 kcal	208	kcal
能量（焦耳）	872 kJ	872	kJ
蛋白	7.85 g	7.85	g	7.85%
总脂肪（脂肪）	16.67 g	16.67	g	16.67%
灰	2.03 g	2.03	g	2.03%
碳水化合物，通过差异	6.73 g	6.73	g	6.73%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	3.3 g	3.3	g	3.3%
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	3.3 g	3.3	g	3.3%
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	1.35 g	1.35	g	1.35%
钙Ca	148 mg	148	mg	0.15%
铁Fe	0.17 mg	0.17	mg
镁，镁	8 mg	8	mg	0.01%
磷，P	152 mg	152	mg	0.15%
钾，K	247 mg	247	mg	0.25%
钠，钠	317 mg	317	mg	0.32%
锌，锌	0.57 mg	0.57	mg
铜，铜	0.032 mg	0.032	mg
锰，锰	0.011 mg	0.011	mg
硒，硒	4 µg	4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.04 mg	0.04	mg
核黄素	0.185 mg	0.185	mg
烟酸	0.125 mg	0.125	mg
泛酸	0.845 mg	0.845	mg
维生素B-6	0.045 mg	0.045	mg
总叶酸	19 µg	19	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	19 µg	19	µg
叶酸，DFE	19 µg	19	µg
胆碱，总	12.1 mg	12.1	mg	0.01%
维生素B-12	0.92 µg	0.92	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	161 µg	161	µg
视黄醇	160 µg	160	µg
胡萝卜素，β	11 µg	11	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	552 IU	552	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.27 mg	0.27	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.02 mg	0.02	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.3 µg	0.3	µg
维生素D3（胆）	0.3 µg	0.3	µg
维生素D	11 IU	11	IU
维生素K（叶绿醌）	1.1 µg	1.1	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	5.4 µg	5.4	µg
脂肪酸，总饱和	10 g	10	g	10%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.505 g	0.505	g	0.50%
6：0己酸，己脂肪酸	0.146 g	0.146	g	0.15%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.175 g	0.175	g	0.18%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.396 g	0.396	g	0.40%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.44 g	0.44	g	0.44%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	1.449 g	1.449	g	1.45%
15：0单不饱和脂肪酸	0.146 g	0.146	g	0.15%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.998 g	3.998	g	4.00%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.081 g	0.081	g	0.08%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.738 g	1.738	g	1.74%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.024 g	0.024	g	0.02%
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	3.996 g	3.996	g	4.00%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.119 g	0.119	g	0.12%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.211 g	0.211	g	0.21%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.018 g	0.018	g	0.02%
18：1的未分化	3.632 g	3.632	g	3.63%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.015 g	0.015	g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.575 g	0.575	g	0.58%
18：2未分化	0.464 g	0.464	g	0.46%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.083 g	0.083	g	0.08%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.083 g	0.083	g	0.08%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0 g	0	g
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.027 g	0.027	g	0.03%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	54 mg	54	mg	0.05%
色氨酸	0.091 g	0.091	g	0.09%
苏氨酸	0.308 g	0.308	g	0.31%
异亮氨酸	0.429 g	0.429	g	0.43%
亮氨酸	0.869 g	0.869	g	0.87%

奶酪，奶油，低脂中的营养素