在奶酪，奶酪，低水分，部分脱脂的100 g (克)中，10：0癸酸，癸脂肪酸的0.497 g。

杯，切块 杯，切丝 盎司 立方英寸 片（1盎司）的 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

奶酪，奶酪，低水分，部分脱脂

奶酪，奶酪，低水分，部分脱脂是奶制品和蛋制品的一种类型。 奶酪，奶酪，低水分，部分脱脂中最重要的营养成分如下所列。

水	47.07 g	47.07	g	47.07%
能量（卡路里）	295 kcal	295	kcal
能量（焦耳）	1236 kJ	1236	kJ
蛋白	23.75 g	23.75	g	23.75%
总脂肪（脂肪）	19.78 g	19.78	g	19.78%
灰	3.83 g	3.83	g	3.83%
碳水化合物，通过差异	5.58 g	5.58	g	5.58%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	1.9 g	1.9	g	1.9%
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	1.12 g	1.12	g	1.12%
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0.78 g	0.78	g	0.78%
钙Ca	697 mg	697	mg	0.70%
铁Fe	0.22 mg	0.22	mg
镁，镁	27 mg	27	mg	0.03%
磷，P	548 mg	548	mg	0.55%
钾，K	188 mg	188	mg	0.19%
钠，钠	666 mg	666	mg	0.67%
锌，锌	3.62 mg	3.62	mg
铜，铜	0.033 mg	0.033	mg
锰，锰	0.039 mg	0.039	mg
硒，硒	27.6 µg	27.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.024 mg	0.024	mg
核黄素	0.353 mg	0.353	mg
烟酸	0.111 mg	0.111	mg
泛酸	0.429 mg	0.429	mg
维生素B-6	0.1 mg	0.1	mg
总叶酸	27 µg	27	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	27 µg	27	µg
叶酸，DFE	27 µg	27	µg
胆碱，总	14.2 mg	14.2	mg	0.01%
甜菜碱	0.7 mg	0.7	mg
维生素B-12	1.68 µg	1.68	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	227 µg	227	µg
视黄醇	223 µg	223	µg
胡萝卜素，β	51 µg	51	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	829 IU	829	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.5 mg	0.5	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.03 mg	0.03	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.4 µg	0.4	µg
维生素D3（胆）	0.4 µg	0.4	µg
维生素D	15 IU	15	IU
维生素K（叶绿醌）	1.3 µg	1.3	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	4.1 µg	4.1	µg
脂肪酸，总饱和	11.295 g	11.295	g	11.30%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.387 g	0.387	g	0.39%
6：0己酸，己脂肪酸	0.325 g	0.325	g	0.32%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.203 g	0.203	g	0.20%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.497 g	0.497	g	0.50%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.566 g	0.566	g	0.57%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	1.826 g	1.826	g	1.83%
15：0单不饱和脂肪酸	0.193 g	0.193	g	0.19%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	5.145 g	5.145	g	5.14%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.115 g	0.115	g	0.12%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.001 g	2.001	g	2.00%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.027 g	0.027	g	0.03%
22：0的饱和脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
脂肪酸，单不饱和共	5.741 g	5.741	g	5.74%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.186 g	0.186	g	0.19%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.309 g	0.309	g	0.31%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.06 g	0.06	g	0.06%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.037 g	0.037	g	0.04%
18：1的未分化	4.59 g	4.59	g	4.59%
18：1反式	0.522 g	0.522	g	0.52%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.037 g	0.037	g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.019 g	1.019	g	1.02%
18：2未分化	0.731 g	0.731	g	0.73%
18：2吨不进一步定义	0.138 g	0.138	g	0.14%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.071 g	0.071	g	0.07%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.004 g	0.004	g
20：3未分化	0.022 g	0.022	g	0.02%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.031 g	0.031	g	0.03%
20：5 n-3系（EPA）	0.005 g	0.005	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g

奶酪，奶酪，低水分，部分脱脂中的营养素