在山药，夏威夷，生的100 g (克)中，18：2未分化的0.038 g。

杯，立方体 芋头 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

山药，夏威夷，生

山药，夏威夷，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 山药，夏威夷，生中最重要的营养成分如下所列。

水	81.44 g	81.44	g	81.44%
能量（卡路里）	67 kcal	67	kcal
能量（焦耳）	280 kJ	280	kJ
蛋白	1.34 g	1.34	g	1.34%
总脂肪（脂肪）	0.1 g	0.1	g	0.1%
灰	0.82 g	0.82	g	0.82%
碳水化合物，通过差异	16.3 g	16.3	g	16.3%
纤维，总膳食	2.5 g	2.5	g	2.5%
糖，总	0.31 g	0.31	g	0.31%
钙Ca	26 mg	26	mg	0.03%
铁Fe	0.44 mg	0.44	mg
镁，镁	12 mg	12	mg	0.01%
磷，P	34 mg	34	mg	0.03%
钾，K	418 mg	418	mg	0.42%
钠，钠	13 mg	13	mg	0.01%
锌，锌	0.27 mg	0.27	mg
铜，铜	0.11 mg	0.11	mg
锰，锰	0.242 mg	0.242	mg
硒，硒	0.7 µg	0.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	2.6 mg	2.6	mg
硫胺素	0.102 mg	0.102	mg
核黄素	0.019 mg	0.019	mg
烟酸	0.481 mg	0.481	mg
泛酸	0.433 mg	0.433	mg
维生素B-6	0.179 mg	0.179	mg
总叶酸	14 µg	14	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	14 µg	14	µg
叶酸，DFE	14 µg	14	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
维生素E（α-生育酚）	0.21 mg	0.21	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	1.4 µg	1.4	µg
脂肪酸，总饱和	0.022 g	0.022	g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，单不饱和共	0.004 g	0.004	g
18：1的未分化	0.004 g	0.004	g
脂肪酸，多不饱和共	0.045 g	0.045	g	0.04%
18：2未分化	0.038 g	0.038	g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
苏氨酸	0.047 g	0.047	g	0.05%
异亮氨酸	0.045 g	0.045	g	0.04%
亮氨酸	0.084 g	0.084	g	0.08%
赖氨酸	0.052 g	0.052	g	0.05%
蛋氨酸	0.018 g	0.018	g	0.02%
胱氨酸	0.016 g	0.016	g	0.02%
苯丙氨酸	0.062 g	0.062	g	0.06%
酪氨酸	0.035 g	0.035	g	0.04%
缬氨酸	0.054 g	0.054	g	0.05%
精氨酸	0.112 g	0.112	g	0.11%
组氨酸	0.03 g	0.03	g	0.03%
丙氨酸	0.055 g	0.055	g	0.06%
天冬氨酸	0.136 g	0.136	g	0.14%
谷氨酸	0.159 g	0.159	g	0.16%
甘氨酸	0.046 g	0.046	g	0.05%
脯氨酸	0.048 g	0.048	g	0.05%
丝氨酸	0.071 g	0.071	g	0.07%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

山药，夏威夷，生中的营养素