在干酪，切达（包括对美国农业部的食品分配计划食物）的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的3.394 g。

杯，切块 杯，融化 杯，切丝 盎司 立方英寸 片（1盎司）的 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

干酪，切达（包括对美国农业部的食品分配计划食物）

干酪，切达（包括对美国农业部的食品分配计划食物）是奶制品和蛋制品的一种类型。 干酪，切达（包括对美国农业部的食品分配计划食物）中最重要的营养成分如下所列。

水	36.75 g	36.75	g	36.75%
能量（卡路里）	403 kcal	403	kcal
能量（焦耳）	1684 kJ	1684	kJ
蛋白	22.87 g	22.87	g	22.87%
总脂肪（脂肪）	33.31 g	33.31	g	33.31%
灰	3.71 g	3.71	g	3.71%
碳水化合物，通过差异	3.37 g	3.37	g	3.37%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0.48 g	0.48	g	0.48%
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0.26 g	0.26	g	0.26%
果糖	0 g	0	g
乳糖	0.12 g	0.12	g	0.12%
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0.1 g	0.1	g	0.1%
钙Ca	710 mg	710	mg	0.71%
铁Fe	0.14 mg	0.14	mg
镁，镁	27 mg	27	mg	0.03%
磷，P	455 mg	455	mg	0.46%
钾，K	76 mg	76	mg	0.08%
钠，钠	653 mg	653	mg	0.65%
锌，锌	3.64 mg	3.64	mg
铜，铜	0.03 mg	0.03	mg
锰，锰	0.027 mg	0.027	mg
硒，硒	28.5 µg	28.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.029 mg	0.029	mg
核黄素	0.428 mg	0.428	mg
烟酸	0.059 mg	0.059	mg
泛酸	0.41 mg	0.41	mg
维生素B-6	0.066 mg	0.066	mg
总叶酸	27 µg	27	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	27 µg	27	µg
叶酸，DFE	27 µg	27	µg
胆碱，总	16.5 mg	16.5	mg	0.02%
甜菜碱	0.7 mg	0.7	mg
维生素B-12	1.1 µg	1.1	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	337 µg	337	µg
视黄醇	330 µg	330	µg
胡萝卜素，β	85 µg	85	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	1242 IU	1242	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.71 mg	0.71	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.6 µg	0.6	µg
维生素D3（胆）	0.6 µg	0.6	µg
维生素D	24 IU	24	IU
维生素K（叶绿醌）	2.4 µg	2.4	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	8.6 µg	8.6	µg
脂肪酸，总饱和	18.867 g	18.867	g	18.87%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.634 g	0.634	g	0.63%
6：0己酸，己脂肪酸	0.539 g	0.539	g	0.54%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.337 g	0.337	g	0.34%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.82 g	0.82	g	0.82%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.935 g	0.935	g	0.94%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	3.005 g	3.005	g	3.00%
15：0单不饱和脂肪酸	0.318 g	0.318	g	0.32%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	8.625 g	8.625	g	8.62%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.191 g	0.191	g	0.19%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	3.394 g	3.394	g	3.39%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.048 g	0.048	g	0.05%
22：0的饱和脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
24：0的饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	9.391 g	9.391	g	9.39%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.296 g	0.296	g	0.30%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.504 g	0.504	g	0.50%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.403 g	0.403	g	0.40%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.101 g	0.101	g	0.10%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.059 g	0.059	g	0.06%
18：1的未分化	7.403 g	7.403	g	7.40%
18：1分的顺式	6.587 g	6.587	g	6.59%
18：1反式	0.816 g	0.816	g	0.82%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.065 g	0.065	g	0.06%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g	0.001	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，多不饱和共	0.942 g	0.942	g	0.94%
18：2未分化	1.171 g	1.171	g	1.17%
18：2 n-6系C，C	0.791 g	0.791	g	0.79%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.166 g	0.166	g	0.17%
18：2吨不进一步定义	0.214 g	0.214	g	0.21%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.114 g	0.114	g	0.11%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.108 g	0.108	g	0.11%
18：3的n-6 C，C，C	0.003 g	0.003	g
18：3I	0.002 g	0.002	g

干酪，切达（包括对美国农业部的食品分配计划食物）中的营养素