在拉面，日，挂面，干的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.013 g。

盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

拉面，日，挂面，干

拉面，日，挂面，干是谷物和面食的一种类型。 拉面，日，挂面，干中最重要的营养成分如下所列。

水	9.21 g	9.21	g	9.21%
能量（卡路里）	356 kcal	356	kcal
能量（焦耳）	1490 kJ	1490	kJ
蛋白	11.35 g	11.35	g	11.35%
总脂肪（脂肪）	0.81 g	0.81	g	0.81%
灰	4.54 g	4.54	g	4.54%
碳水化合物，通过差异	74.1 g	74.1	g	74.1%
纤维，总膳食	4.3 g	4.3	g	4.3%
钙Ca	23 mg	23	mg	0.02%
铁Fe	1.32 mg	1.32	mg
镁，镁	28 mg	28	mg	0.03%
磷，P	80 mg	80	mg	0.08%
钾，K	164 mg	164	mg	0.16%
钠，钠	1840 mg	1840	mg	1.84%
锌，锌	0.45 mg	0.45	mg
铜，铜	0.144 mg	0.144	mg
锰，锰	0.479 mg	0.479	mg
硒，硒	8.3 µg	8.3	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.101 mg	0.101	mg
核黄素	0.026 mg	0.026	mg
烟酸	0.875 mg	0.875	mg
泛酸	0.491 mg	0.491	mg
维生素B-6	0.05 mg	0.05	mg
总叶酸	14 µg	14	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	14 µg	14	µg
叶酸，DFE	14 µg	14	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.115 g	0.115	g	0.12%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.101 g	0.101	g	0.10%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.013 g	0.013	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.095 g	0.095	g	0.10%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0.095 g	0.095	g	0.10%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.33 g	0.33	g	0.33%
18：2未分化	0.302 g	0.302	g	0.30%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.029 g	0.029	g	0.03%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.145 g	0.145	g	0.14%
苏氨酸	0.3 g	0.3	g	0.3%
异亮氨酸	0.439 g	0.439	g	0.44%
亮氨酸	0.776 g	0.776	g	0.78%
赖氨酸	0.218 g	0.218	g	0.22%
蛋氨酸	0.177 g	0.177	g	0.18%
胱氨酸	0.32 g	0.32	g	0.32%
苯丙氨酸	0.551 g	0.551	g	0.55%
酪氨酸	0.298 g	0.298	g	0.30%
缬氨酸	0.484 g	0.484	g	0.48%
精氨酸	0.418 g	0.418	g	0.42%
组氨酸	0.23 g	0.23	g	0.23%
丙氨酸	0.333 g	0.333	g	0.33%
天冬氨酸	0.464 g	0.464	g	0.46%
谷氨酸	4.092 g	4.092	g	4.09%
甘氨酸	0.359 g	0.359	g	0.36%
脯氨酸	1.249 g	1.249	g	1.25%
丝氨酸	0.535 g	0.535	g	0.54%
酒精，乙基	0 g	0	g

拉面，日，挂面，干中的营养素