在沙拉酱，蛋黄酱状，不含脂肪的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.11 g。

汤匙 杯子 茶匙 升（L） 毫升（ml） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

沙拉酱，蛋黄酱状，不含脂肪

沙拉酱，蛋黄酱状，不含脂肪是脂肪和油脂的一种类型。 沙拉酱，蛋黄酱状，不含脂肪中最重要的营养成分如下所列。

水	78.7 g	78.7	g	78.7%
能量（卡路里）	84 kcal	84	kcal
能量（焦耳）	351 kJ	351	kJ
蛋白	0.2 g	0.2	g	0.2%
总脂肪（脂肪）	2.7 g	2.7	g	2.7%
灰	2.6 g	2.6	g	2.6%
碳水化合物，通过差异	15.5 g	15.5	g	15.5%
纤维，总膳食	1.9 g	1.9	g	1.9%
糖，总	10.3 g	10.3	g	10.3%
钙Ca	6 mg	6	mg	0.01%
铁Fe	0.12 mg	0.12	mg
镁，镁	2 mg	2	mg
磷，P	5 mg	5	mg
钾，K	49 mg	49	mg	0.05%
钠，钠	788 mg	788	mg	0.79%
锌，锌	0.05 mg	0.05	mg
铜，铜	0.02 mg	0.02	mg
锰，锰	0.022 mg	0.022	mg
硒，硒	0.3 µg	0.3	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0 mg	0	mg
核黄素	0.014 mg	0.014	mg
烟酸	0 mg	0	mg
泛酸	0 mg	0	mg
维生素B-6	0 mg	0	mg
总叶酸	0 µg	0	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	0 µg	0	µg
叶酸，DFE	0 µg	0	µg
胆碱，总	0.7 mg	0.7	mg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.04 mg	0.04	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	24.7 µg	24.7	µg
脂肪酸，总饱和	0.6 g	0.6	g	0.6%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.025 g	0.025	g	0.02%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.027 g	0.027	g	0.03%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.25 g	0.25	g	0.25%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.11 g	0.11	g	0.11%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.069 g	0.069	g	0.07%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.117 g	0.117	g	0.12%
脂肪酸，单不饱和共	1.887 g	1.887	g	1.89%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	1.887 g	1.887	g	1.89%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.063 g	0.063	g	0.06%
18：2未分化	0.043 g	0.043	g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.019 g	0.019	g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g	0	g
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	9 mg	9	mg	0.01%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

沙拉酱，蛋黄酱状，不含脂肪中的营养素