在火鸡，所有等级，光肉类，熟，烤的100 g (克)中，17：1的单不饱和脂肪酸的0.004 g。

盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

火鸡，所有等级，光肉类，熟，烤

火鸡，所有等级，光肉类，熟，烤是家禽产品的一种类型。 火鸡，所有等级，光肉类，熟，烤中最重要的营养成分如下所列。

水	67.88 g	67.88	g	67.88%
能量（卡路里）	147 kcal	147	kcal
能量（焦耳）	617 kJ	617	kJ
蛋白	30.13 g	30.13	g	30.13%
总脂肪（脂肪）	2.08 g	2.08	g	2.08%
灰	1.22 g	1.22	g	1.22%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	9 mg	9	mg	0.01%
铁Fe	0.71 mg	0.71	mg
镁，镁	32 mg	32	mg	0.03%
磷，P	230 mg	230	mg	0.23%
钾，K	249 mg	249	mg	0.25%
钠，钠	99 mg	99	mg	0.10%
锌，锌	1.72 mg	1.72	mg
铜，铜	0.063 mg	0.063	mg
锰，锰	0.011 mg	0.011	mg
硒，硒	30.2 µg	30.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.035 mg	0.035	mg
核黄素	0.205 mg	0.205	mg
烟酸	11.75 mg	11.75	mg	0.01%
泛酸	0.9 mg	0.9	mg
维生素B-6	0.807 mg	0.807	mg
总叶酸	10 µg	10	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	10 µg	10	µg
叶酸，DFE	10 µg	10	µg
胆碱，总	83.4 mg	83.4	mg	0.08%
甜菜碱	6.1 mg	6.1	mg	0.01%
维生素B-12	0.37 µg	0.37	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	3 µg	3	µg
视黄醇	3 µg	3	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	11 IU	11	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.06 mg	0.06	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.03 mg	0.03	mg
生育酚，三角洲	0.01 mg	0.01	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0.03 mg	0.03	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.3 µg	0.3	µg
维生素D3（胆）	0.3 µg	0.3	µg
维生素D	10 IU	10	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.593 g	0.593	g	0.59%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.018 g	0.018	g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.372 g	0.372	g	0.37%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.005 g	0.005	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.181 g	0.181	g	0.18%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	0.626 g	0.626	g	0.63%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.056 g	0.056	g	0.06%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.055 g	0.055	g	0.06%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
18：1的未分化	0.556 g	0.556	g	0.56%
18：1分的顺式	0.536 g	0.536	g	0.54%
18：1反式	0.02 g	0.02	g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.008 g	0.008	g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.528 g	0.528	g	0.53%
18：2未分化	0.431 g	0.431	g	0.43%
18：2 n-6系C，C	0.426 g	0.426	g	0.43%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.001 g	0.001	g
18：2吨不进一步定义	0.003 g	0.003	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.02 g	0.02	g	0.02%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.02 g	0.02	g	0.02%
18：3的n-6 C，C，C	0.001 g	0.001	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.006 g	0.006	g	0.01%
20：3未分化	0.005 g	0.005	g
20：3 n-3系	0 g	0	g
20：3 n-6系	0.005 g	0.005	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.044 g	0.044	g	0.04%
20：5 n-3系（EPA）	0.004 g	0.004	g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%

火鸡，所有等级，光肉类，熟，烤中的营养素