在牛肉胴体，瘦肉和脂肪分离，选择，生的100 g (克)中，18：2未分化的0.62 g。

盎司 磅 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

牛肉胴体，瘦肉和脂肪分离，选择，生

牛肉胴体，瘦肉和脂肪分离，选择，生是牛肉产品的一种类型。 牛肉胴体，瘦肉和脂肪分离，选择，生中最重要的营养成分如下所列。

水	57.26 g	57.26	g	57.26%
能量（卡路里）	291 kcal	291	kcal
能量（焦耳）	1218 kJ	1218	kJ
蛋白	17.32 g	17.32	g	17.32%
总脂肪（脂肪）	24.05 g	24.05	g	24.05%
灰	0.81 g	0.81	g	0.81%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
钙Ca	8 mg	8	mg	0.01%
铁Fe	1.83 mg	1.83	mg
镁，镁	17 mg	17	mg	0.02%
磷，P	154 mg	154	mg	0.15%
钾，K	267 mg	267	mg	0.27%
钠，钠	59 mg	59	mg	0.06%
锌，锌	3.57 mg	3.57	mg
铜，铜	0.069 mg	0.069	mg
锰，锰	0.013 mg	0.013	mg
硒，硒	18.1 µg	18.1	µg
氟化物，F	22.4 µg	22.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.08 mg	0.08	mg
核黄素	0.16 mg	0.16	mg
烟酸	3.54 mg	3.54	mg
泛酸	0.32 mg	0.32	mg
维生素B-6	0.33 mg	0.33	mg
总叶酸	7 µg	7	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	7 µg	7	µg
叶酸，DFE	7 µg	7	µg
维生素B-12	2.67 µg	2.67	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	9.75 g	9.75	g	9.75%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.05 g	0.05	g	0.05%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.74 g	0.74	g	0.74%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	5.78 g	5.78	g	5.78%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.93 g	2.93	g	2.93%
脂肪酸，单不饱和共	10.47 g	10.47	g	10.47%
16：1的未分化，十六，棕榈油	1.15 g	1.15	g	1.15%
18：1的未分化	9.12 g	9.12	g	9.12%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.03 g	0.03	g	0.03%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.92 g	0.92	g	0.92%
18：2未分化	0.62 g	0.62	g	0.62%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.24 g	0.24	g	0.24%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.05 g	0.05	g	0.05%
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	74 mg	74	mg	0.07%
色氨酸	0.201 g	0.201	g	0.20%
苏氨酸	0.746 g	0.746	g	0.75%
异亮氨酸	0.767 g	0.767	g	0.77%
亮氨酸	1.376 g	1.376	g	1.38%
赖氨酸	1.443 g	1.443	g	1.44%
蛋氨酸	0.43 g	0.43	g	0.43%
胱氨酸	0.185 g	0.185	g	0.18%
苯丙氨酸	0.67 g	0.67	g	0.67%
酪氨酸	0.568 g	0.568	g	0.57%
缬氨酸	0.842 g	0.842	g	0.84%
精氨酸	1.12 g	1.12	g	1.12%
组氨酸	0.579 g	0.579	g	0.58%
丙氨酸	1.074 g	1.074	g	1.07%
天冬氨酸	1.583 g	1.583	g	1.58%
谷氨酸	2.644 g	2.644	g	2.64%
甘氨酸	1.061 g	1.061	g	1.06%
脯氨酸	0.804 g	0.804	g	0.80%
丝氨酸	0.665 g	0.665	g	0.66%
酒精，乙基	0 g	0	g

牛肉胴体，瘦肉和脂肪分离，选择，生中的营养素