在牛肉，草饲，地，生的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.345 g。

盎司 服务 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

牛肉，草饲，地，生

牛肉，草饲，地，生是牛肉产品的一种类型。 牛肉，草饲，地，生中最重要的营养成分如下所列。

水	67.13 g	67.13	g	67.13%
能量（卡路里）	198 kcal	198	kcal
能量（焦耳）	828 kJ	828	kJ
蛋白	19.42 g	19.42	g	19.42%
总脂肪（脂肪）	12.73 g	12.73	g	12.73%
灰	1.71 g	1.71	g	1.71%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	12 mg	12	mg	0.01%
铁Fe	1.99 mg	1.99	mg
镁，镁	19 mg	19	mg	0.02%
磷，P	175 mg	175	mg	0.18%
钾，K	289 mg	289	mg	0.29%
钠，钠	68 mg	68	mg	0.07%
锌，锌	4.55 mg	4.55	mg
铜，铜	0.063 mg	0.063	mg
锰，锰	0.01 mg	0.01	mg
硒，硒	14.2 µg	14.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.049 mg	0.049	mg
核黄素	0.154 mg	0.154	mg
烟酸	4.818 mg	4.818	mg
泛酸	0.576 mg	0.576	mg
维生素B-6	0.355 mg	0.355	mg
总叶酸	6 µg	6	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	6 µg	6	µg
叶酸，DFE	6 µg	6	µg
胆碱，总	67.4 mg	67.4	mg	0.07%
甜菜碱	8 mg	8	mg	0.01%
维生素B-12	1.97 µg	1.97	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.35 mg	0.35	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素K（叶绿醌）	1.1 µg	1.1	µg
脂肪酸，总饱和	5.335 g	5.335	g	5.34%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.345 g	0.345	g	0.34%
15：0单不饱和脂肪酸	0.078 g	0.078	g	0.08%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.747 g	2.747	g	2.75%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.147 g	0.147	g	0.15%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.98 g	1.98	g	1.98%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.019 g	0.019	g	0.02%
22：0的饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	4.8 g	4.8	g	4.8%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.074 g	0.074	g	0.07%
15：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.347 g	0.347	g	0.35%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	4.363 g	4.363	g	4.36%
18：1分的顺式	3.748 g	3.748	g	3.75%
18：1反式	0.615 g	0.615	g	0.62%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.015 g	0.015	g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.532 g	0.532	g	0.53%
18：2未分化	0.426 g	0.426	g	0.43%
18：2 n-6系C，C	0.181 g	0.181	g	0.18%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.109 g	0.109	g	0.11%
18：2吨不进一步定义	0.136 g	0.136	g	0.14%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.071 g	0.071	g	0.07%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.071 g	0.071	g	0.07%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0.002 g	0.002	g
20：2 n-6系C，C	0.001 g	0.001	g
20：3未分化	0.001 g	0.001	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0.001 g	0.001	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.016 g	0.016	g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.751 g	0.751	g	0.75%
脂肪酸，总反式单烯	0.615 g	0.615	g	0.62%
脂肪酸，总反式多烯	0.136 g	0.136	g	0.14%
胆固醇	62 mg	62	mg	0.06%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

牛肉，草饲，地，生中的营养素