在猪肉，修整腿，腰，肩，和排骨的新鲜，复合材料，（包括切口进行固化），瘦肉和脂肪分离，生的100 g (克)中，胡萝卜素，β的0 µg。

盎司 磅 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

猪肉，修整腿，腰，肩，和排骨的新鲜，复合材料，（包括切口进行固化），瘦肉和脂肪分离，生

猪肉，修整腿，腰，肩，和排骨的新鲜，复合材料，（包括切口进行固化），瘦肉和脂肪分离，生是猪肉制品的一种类型。 猪肉，修整腿，腰，肩，和排骨的新鲜，复合材料，（包括切口进行固化），瘦肉和脂肪分离，生中最重要的营养成分如下所列。

水	65.99 g	65.99	g	65.99%
能量（卡路里）	211 kcal	211	kcal
能量（焦耳）	884 kJ	884	kJ
蛋白	18.22 g	18.22	g	18.22%
总脂肪（脂肪）	14.79 g	14.79	g	14.79%
灰	0.88 g	0.88	g	0.88%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	11 mg	11	mg	0.01%
铁Fe	0.89 mg	0.89	mg
镁，镁	21 mg	21	mg	0.02%
磷，P	195 mg	195	mg	0.20%
钾，K	319 mg	319	mg	0.32%
钠，钠	57 mg	57	mg	0.06%
锌，锌	2.27 mg	2.27	mg
铜，铜	0.075 mg	0.075	mg
锰，锰	0.014 mg	0.014	mg
硒，硒	28.5 µg	28.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	0.3 mg	0.3	mg
硫胺素	0.622 mg	0.622	mg
核黄素	0.255 mg	0.255	mg
烟酸	4.73 mg	4.73	mg
泛酸	0.899 mg	0.899	mg
维生素B-6	0.504 mg	0.504	mg
总叶酸	3 µg	3	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	3 µg	3	µg
叶酸，DFE	3 µg	3	µg
胆碱，总	34.7 mg	34.7	mg	0.03%
甜菜碱	1.7 mg	1.7	mg
维生素B-12	0.67 µg	0.67	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	1 µg	1	µg
视黄醇	1 µg	1	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	6 IU	6	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.12 mg	0.12	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.7 µg	0.7	µg
维生素D3（胆）	0.7 µg	0.7	µg
维生素D	29 IU	29	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	4.918 g	4.918	g	4.92%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.179 g	0.179	g	0.18%
15：0单不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.141 g	3.141	g	3.14%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.015 g	0.015	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.693 g	1.693	g	1.69%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	6.102 g	6.102	g	6.10%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.377 g	0.377	g	0.38%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	5.82 g	5.82	g	5.82%
18：1分的顺式	2.188 g	2.188	g	2.19%
18：1反式	0.036 g	0.036	g	0.04%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.102 g	0.102	g	0.10%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.726 g	1.726	g	1.73%
18：2未分化	1.506 g	1.506	g	1.51%
18：2 n-6系C，C	0.701 g	0.701	g	0.70%
18：2 T，T	0.02 g	0.02	g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.091 g	0.091	g	0.09%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.026 g	0.026	g	0.03%
18：3的n-6 C，C，C	0.001 g	0.001	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.023 g	0.023	g	0.02%
20：3未分化	0.002 g	0.002	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.116 g	0.116	g	0.12%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.034 g	0.034	g	0.03%
脂肪酸，总反式单烯	0.022 g	0.022	g	0.02%
脂肪酸，总反式多烯	0.011 g	0.011	g	0.01%
胆固醇	69 mg	69	mg	0.07%
色氨酸	0.205 g	0.205	g	0.20%
苏氨酸	0.816 g	0.816	g	0.82%
异亮氨酸	0.863 g	0.863	g	0.86%
亮氨酸	1.498 g	1.498	g	1.50%

猪肉，修整腿，腰，肩，和排骨的新鲜，复合材料，（包括切口进行固化），瘦肉和脂肪分离，生中的营养素