在猪肉，新鲜，排骨，瘦肉和脂肪分离，原料的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的2.596 g。

盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

猪肉，新鲜，排骨，瘦肉和脂肪分离，原料

猪肉，新鲜，排骨，瘦肉和脂肪分离，原料是猪肉制品的一种类型。 猪肉，新鲜，排骨，瘦肉和脂肪分离，原料中最重要的营养成分如下所列。

水	59.75 g	59.75	g	59.75%
能量（卡路里）	277 kcal	277	kcal
能量（焦耳）	1159 kJ	1159	kJ
蛋白	15.47 g	15.47	g	15.47%
总脂肪（脂肪）	23.4 g	23.4	g	23.4%
灰	0.67 g	0.67	g	0.67%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	15 mg	15	mg	0.02%
铁Fe	0.91 mg	0.91	mg
镁，镁	16 mg	16	mg	0.02%
磷，P	141 mg	141	mg	0.14%
钾，K	242 mg	242	mg	0.24%
钠，钠	81 mg	81	mg	0.08%
锌，锌	2.5 mg	2.5	mg
铜，铜	0.08 mg	0.08	mg
锰，锰	0.01 mg	0.01	mg
硒，硒	22 µg	22	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.319 mg	0.319	mg
核黄素	0.251 mg	0.251	mg
烟酸	4.662 mg	4.662	mg
泛酸	0.625 mg	0.625	mg
维生素B-6	0.574 mg	0.574	mg
总叶酸	0 µg	0	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	0 µg	0	µg
叶酸，DFE	0 µg	0	µg
胆碱，总	59.7 mg	59.7	mg	0.06%
甜菜碱	2.2 mg	2.2	mg
维生素B-12	0.38 µg	0.38	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.37 mg	0.37	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	2.3 µg	2.3	µg
维生素D3（胆）	2.3 µg	2.3	µg
维生素D	91 IU	91	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	7.529 g	7.529	g	7.53%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.236 g	0.236	g	0.24%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	4.661 g	4.661	g	4.66%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.037 g	0.037	g	0.04%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.596 g	2.596	g	2.60%
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	8.542 g	8.542	g	8.54%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.53 g	0.53	g	0.53%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	7.889 g	7.889	g	7.89%
18：1分的顺式	7.751 g	7.751	g	7.75%
18：1反式	0.138 g	0.138	g	0.14%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.123 g	0.123	g	0.12%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	3.953 g	3.953	g	3.95%
18：2未分化	3.23 g	3.23	g	3.23%
18：2 n-6系C，C	3.146 g	3.146	g	3.15%
18：2 T，T	0.084 g	0.084	g	0.08%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.081 g	0.081	g	0.08%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.081 g	0.081	g	0.08%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.079 g	0.079	g	0.08%
20：3未分化	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.563 g	0.563	g	0.56%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.222 g	0.222	g	0.22%
脂肪酸，总反式单烯	0.138 g	0.138	g	0.14%
脂肪酸，总反式多烯	0.084 g	0.084	g	0.08%
胆固醇	80 mg	80	mg	0.08%
色氨酸	0.163 g	0.163	g	0.16%
苏氨酸	0.695 g	0.695	g	0.70%
异亮氨酸	0.761 g	0.761	g	0.76%
亮氨酸	1.318 g	1.318	g	1.32%
赖氨酸	1.435 g	1.435	g	1.44%
蛋氨酸	0.426 g	0.426	g	0.43%
胱氨酸	0.179 g	0.179	g	0.18%
苯丙氨酸	0.65 g	0.65	g	0.65%
酪氨酸	0.589 g	0.589	g	0.59%
缬氨酸	0.809 g	0.809	g	0.81%
精氨酸	1.03 g	1.03	g	1.03%
组氨酸	0.668 g	0.668	g	0.67%

猪肉，新鲜，排骨，瘦肉和脂肪分离，原料中的营养素