在猪肉，新鲜，腰部，中央肋部（印章），带骨，可分精益只，煮熟，煎的100 g (克)中，维生素K（叶绿醌）的0 µg。

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猪肉，新鲜，腰部，中央肋部（印章），带骨，可分精益只，煮熟，煎

猪肉，新鲜，腰部，中央肋部（印章），带骨，可分精益只，煮熟，煎是猪肉制品的一种类型。 猪肉，新鲜，腰部，中央肋部（印章），带骨，可分精益只，煮熟，煎中最重要的营养成分如下所列。

水	61.14 g	61.14	g	61.14%
能量（卡路里）	211 kcal	211	kcal
能量（焦耳）	882 kJ	882	kJ
蛋白	28.84 g	28.84	g	28.84%
总脂肪（脂肪）	9.73 g	9.73	g	9.73%
灰	1.29 g	1.29	g	1.29%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	45 mg	45	mg	0.04%
铁Fe	0.88 mg	0.88	mg
镁，镁	21 mg	21	mg	0.02%
磷，P	237 mg	237	mg	0.24%
钾，K	335 mg	335	mg	0.34%
钠，钠	88 mg	88	mg	0.09%
锌，锌	3.03 mg	3.03	mg
铜，铜	0.105 mg	0.105	mg
锰，锰	0.012 mg	0.012	mg
硒，硒	38.7 µg	38.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.553 mg	0.553	mg
核黄素	0.385 mg	0.385	mg
烟酸	9.432 mg	9.432	mg	0.01%
泛酸	1.324 mg	1.324	mg
维生素B-6	0.548 mg	0.548	mg
总叶酸	0 µg	0	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	0 µg	0	µg
叶酸，DFE	0 µg	0	µg
胆碱，总	96.6 mg	96.6	mg	0.10%
甜菜碱	3.7 mg	3.7	mg
维生素B-12	0.79 µg	0.79	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	3 µg	3	µg
视黄醇	3 µg	3	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	10 IU	10	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.26 mg	0.26	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.5 µg	0.5	µg
维生素D3（胆）	0.5 µg	0.5	µg
维生素D	21 IU	21	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	2.563 g	2.563	g	2.56%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.09 g	0.09	g	0.09%
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.569 g	1.569	g	1.57%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.019 g	0.019	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.852 g	0.852	g	0.85%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，单不饱和共	5.759 g	5.759	g	5.76%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.172 g	0.172	g	0.17%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	2.77 g	2.77	g	2.77%
18：1分的顺式	2.747 g	2.747	g	2.75%
18：1反式	0.024 g	0.024	g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.047 g	0.047	g	0.05%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.408 g	1.408	g	1.41%
18：2未分化	1.2 g	1.2	g	1.2%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.037 g	0.037	g	0.04%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.033 g	0.033	g	0.03%
18：3的n-6 C，C，C	0.003 g	0.003	g
18：3I	0.001 g	0.001	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.034 g	0.034	g	0.03%
20：3未分化	0.004 g	0.004	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.087 g	0.087	g	0.09%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.009 g	0.009	g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.025 g	0.025	g	0.02%
脂肪酸，总反式单烯	0.024 g	0.024	g	0.02%
脂肪酸，总反式多烯	0.002 g	0.002	g
胆固醇	77 mg	77	mg	0.08%
色氨酸	0.343 g	0.343	g	0.34%
苏氨酸	1.268 g	1.268	g	1.27%
异亮氨酸	1.366 g	1.366	g	1.37%
亮氨酸	2.374 g	2.374	g	2.37%
赖氨酸	2.565 g	2.565	g	2.56%
蛋氨酸	0.79 g	0.79	g	0.79%
胱氨酸	0.325 g	0.325	g	0.32%
苯丙氨酸	1.198 g	1.198	g	1.20%
酪氨酸	1.143 g	1.143	g	1.14%
缬氨酸	1.459 g	1.459	g	1.46%

猪肉，新鲜，腰部，中央肋部（印章），带骨，可分精益只，煮熟，煎中的营养素