在猪肉，新鲜，腰部，刀片（印章或烤肉），带骨，可分离只有瘦肉，生的100 g (克)中，维生素K（叶绿醌）的0 µg。

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猪肉，新鲜，腰部，刀片（印章或烤肉），带骨，可分离只有瘦肉，生

猪肉，新鲜，腰部，刀片（印章或烤肉），带骨，可分离只有瘦肉，生是猪肉制品的一种类型。 猪肉，新鲜，腰部，刀片（印章或烤肉），带骨，可分离只有瘦肉，生中最重要的营养成分如下所列。

水	72.84 g	72.84	g	72.84%
能量（卡路里）	143 kcal	143	kcal
能量（焦耳）	599 kJ	599	kJ
蛋白	21.22 g	21.22	g	21.22%
总脂肪（脂肪）	5.84 g	5.84	g	5.84%
灰	1.07 g	1.07	g	1.07%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	30 mg	30	mg	0.03%
铁Fe	0.71 mg	0.71	mg
镁，镁	18 mg	18	mg	0.02%
磷，P	226 mg	226	mg	0.23%
钾，K	313 mg	313	mg	0.31%
钠，钠	73 mg	73	mg	0.07%
锌，锌	2.74 mg	2.74	mg
铜，铜	0.081 mg	0.081	mg
锰，锰	0.009 mg	0.009	mg
硒，硒	31.6 µg	31.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.54 mg	0.54	mg
核黄素	0.338 mg	0.338	mg
烟酸	7.113 mg	7.113	mg	0.01%
泛酸	1.115 mg	1.115	mg
维生素B-6	0.466 mg	0.466	mg
总叶酸	0 µg	0	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	0 µg	0	µg
叶酸，DFE	0 µg	0	µg
胆碱，总	72.9 mg	72.9	mg	0.07%
甜菜碱	2.8 mg	2.8	mg
维生素B-12	0.53 µg	0.53	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	3 µg	3	µg
视黄醇	3 µg	3	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	9 IU	9	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.18 mg	0.18	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.6 µg	0.6	µg
维生素D3（胆）	0.6 µg	0.6	µg
维生素D	22 IU	22	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	1.974 g	1.974	g	1.97%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.069 g	0.069	g	0.07%
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.208 g	1.208	g	1.21%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.014 g	0.014	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.656 g	0.656	g	0.66%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.009 g	0.009	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，单不饱和共	2.301 g	2.301	g	2.30%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.132 g	0.132	g	0.13%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
18：1的未分化	2.133 g	2.133	g	2.13%
18：1分的顺式	2.115 g	2.115	g	2.12%
18：1反式	0.018 g	0.018	g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.036 g	0.036	g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.805 g	0.805	g	0.80%
18：2未分化	0.673 g	0.673	g	0.67%
18：2 n-6系C，C	0.673 g	0.673	g	0.67%
18：2吨不进一步定义	0.001 g	0.001	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.028 g	0.028	g	0.03%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.025 g	0.025	g	0.02%
18：3的n-6 C，C，C	0.002 g	0.002	g
18：3I	0.001 g	0.001	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.026 g	0.026	g	0.03%
20：3未分化	0.003 g	0.003	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.067 g	0.067	g	0.07%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.007 g	0.007	g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
脂肪酸，总反式	0.02 g	0.02	g	0.02%
脂肪酸，总反式单烯	0.018 g	0.018	g	0.02%
脂肪酸，总反式多烯	0.002 g	0.002	g
胆固醇	59 mg	59	mg	0.06%
色氨酸	0.253 g	0.253	g	0.25%
苏氨酸	0.933 g	0.933	g	0.93%
异亮氨酸	1.005 g	1.005	g	1.00%
亮氨酸	1.746 g	1.746	g	1.75%
赖氨酸	1.887 g	1.887	g	1.89%
蛋氨酸	0.582 g	0.582	g	0.58%
胱氨酸	0.239 g	0.239	g	0.24%
苯丙氨酸	0.882 g	0.882	g	0.88%

猪肉，新鲜，腰部，刀片（印章或烤肉），带骨，可分离只有瘦肉，生中的营养素