在甲壳类，虾，混合物种，原始（可含有添加剂，以保留水分）的100 g (克)中，铁Fe的0.21 mg。

介质 小 盎司 大 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

甲壳类，虾，混合物种，原始（可含有添加剂，以保留水分）

甲壳类，虾，混合物种，原始（可含有添加剂，以保留水分）是鱼类和贝类产品的一种类型。 甲壳类，虾，混合物种，原始（可含有添加剂，以保留水分）中最重要的营养成分如下所列。

水	83.01 g	83.01	g	83.01%
能量（卡路里）	71 kcal	71	kcal
能量（焦耳）	297 kJ	297	kJ
蛋白	13.61 g	13.61	g	13.61%
总脂肪（脂肪）	1.01 g	1.01	g	1.01%
灰	1.86 g	1.86	g	1.86%
碳水化合物，通过差异	0.91 g	0.91	g	0.91%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0 g	0	g
钙Ca	54 mg	54	mg	0.05%
铁Fe	0.21 mg	0.21	mg
镁，镁	22 mg	22	mg	0.02%
磷，P	244 mg	244	mg	0.24%
钾，K	113 mg	113	mg	0.11%
钠，钠	566 mg	566	mg	0.57%
锌，锌	0.97 mg	0.97	mg
铜，铜	0.182 mg	0.182	mg
锰，锰	0.029 mg	0.029	mg
硒，硒	29.6 µg	29.6	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.02 mg	0.02	mg
核黄素	0.015 mg	0.015	mg
烟酸	1.778 mg	1.778	mg
泛酸	0.31 mg	0.31	mg
维生素B-6	0.161 mg	0.161	mg
总叶酸	19 µg	19	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	19 µg	19	µg
叶酸，DFE	19 µg	19	µg
胆碱，总	80.9 mg	80.9	mg	0.08%
维生素B-12	1.11 µg	1.11	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	54 µg	54	µg
视黄醇	54 µg	54	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	180 IU	180	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	1.32 mg	1.32	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.12 mg	0.12	mg
生育酚，三角洲	0.03 mg	0.03	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg	0.1	µg
维生素D3（胆）	0.1 µg	0.1	µg
维生素D	2 IU	2	IU
维生素K（叶绿醌）	0.3 µg	0.3	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0.3 µg	0.3	µg
脂肪酸，总饱和	0.261 g	0.261	g	0.26%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.142 g	0.142	g	0.14%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.078 g	0.078	g	0.08%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：0的饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
脂肪酸，单不饱和共	0.181 g	0.181	g	0.18%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.02 g	0.02	g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.016 g	0.016	g	0.02%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.046 g	0.046	g	0.05%
18：1的未分化	0.112 g	0.112	g	0.11%
18：1分的顺式	0.104 g	0.104	g	0.10%
18：1反式	0.008 g	0.008	g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.003 g	0.003	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g	0	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.295 g	0.295	g	0.30%
18：2未分化	0.095 g	0.095	g	0.10%
18：2 n-6系C，C	0.089 g	0.089	g	0.09%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0 g	0	g
18：2吨不进一步定义	0.006 g	0.006	g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.006 g	0.006	g	0.01%
18：3的n-6 C，C，C	0 g	0	g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g

甲壳类，虾，混合物种，原始（可含有添加剂，以保留水分）中的营养素