在甲壳类，虾，混合物种，煮熟，湿热（可以含有添加剂，以保留水分）的100 g (克)中，锌，锌的1.63 mg。

盎司 大 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

甲壳类，虾，混合物种，煮熟，湿热（可以含有添加剂，以保留水分）

甲壳类，虾，混合物种，煮熟，湿热（可以含有添加剂，以保留水分）是鱼类和贝类产品的一种类型。 甲壳类，虾，混合物种，煮熟，湿热（可以含有添加剂，以保留水分）中最重要的营养成分如下所列。

水	71.56 g	71.56	g	71.56%
能量（卡路里）	119 kcal	119	kcal
能量（焦耳）	497 kJ	497	kJ
蛋白	22.78 g	22.78	g	22.78%
总脂肪（脂肪）	1.7 g	1.7	g	1.7%
灰	3.11 g	3.11	g	3.11%
碳水化合物，通过差异	1.52 g	1.52	g	1.52%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
蔗糖	0 g	0	g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0 g	0	g
钙Ca	91 mg	91	mg	0.09%
铁Fe	0.32 mg	0.32	mg
镁，镁	37 mg	37	mg	0.04%
磷，P	306 mg	306	mg	0.31%
钾，K	170 mg	170	mg	0.17%
钠，钠	947 mg	947	mg	0.95%
锌，锌	1.63 mg	1.63	mg
铜，铜	0.258 mg	0.258	mg
锰，锰	0.049 mg	0.049	mg
硒，硒	49.5 µg	49.5	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.032 mg	0.032	mg
核黄素	0.024 mg	0.024	mg
烟酸	2.678 mg	2.678	mg
泛酸	0.519 mg	0.519	mg
维生素B-6	0.242 mg	0.242	mg
总叶酸	24 µg	24	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	24 µg	24	µg
叶酸，DFE	24 µg	24	µg
胆碱，总	135.4 mg	135.4	mg	0.14%
维生素B-12	1.66 µg	1.66	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	90 µg	90	µg
视黄醇	90 µg	90	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	301 IU	301	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	2.2 mg	2.2	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.2 mg	0.2	mg
生育酚，三角洲	0.05 mg	0.05	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg	0.1	µg
维生素D3（胆）	0.1 µg	0.1	µg
维生素D	4 IU	4	IU
维生素K（叶绿醌）	0.4 µg	0.4	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0.4 µg	0.4	µg
脂肪酸，总饱和	0.521 g	0.521	g	0.52%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.022 g	0.022	g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0.014 g	0.014	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.284 g	0.284	g	0.28%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.024 g	0.024	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.157 g	0.157	g	0.16%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.003 g	0.003	g
22：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：0的饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.361 g	0.361	g	0.36%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.04 g	0.04	g	0.04%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.092 g	0.092	g	0.09%
18：1的未分化	0.224 g	0.224	g	0.22%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.006 g	0.006	g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.59 g	0.59	g	0.59%
18：2未分化	0.191 g	0.191	g	0.19%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：2 n-6系C，C	0.012 g	0.012	g	0.01%
20：3未分化	0.012 g	0.012	g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.067 g	0.067	g	0.07%
20：5 n-3系（EPA）	0.135 g	0.135	g	0.14%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.012 g	0.012	g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.141 g	0.141	g	0.14%
脂肪酸，总反式	0.035 g	0.035	g	0.04%
胆固醇	211 mg	211	mg	0.21%
色氨酸	0.26 g	0.26	g	0.26%
苏氨酸	0.904 g	0.904	g	0.90%

甲壳类，虾，混合物种，煮熟，湿热（可以含有添加剂，以保留水分）中的营养素