在羊肉，地面，煮熟，烤的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.75 g。

盎司 单元，熟（产率从1磅生肉） 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

羊肉，地面，煮熟，烤

羊肉，地面，煮熟，烤是羊肉，牛肉和游戏产品的一种类型。 羊肉，地面，煮熟，烤中最重要的营养成分如下所列。

水	55.09 g	55.09	g	55.09%
能量（卡路里）	283 kcal	283	kcal
能量（焦耳）	1184 kJ	1184	kJ
蛋白	24.75 g	24.75	g	24.75%
总脂肪（脂肪）	19.65 g	19.65	g	19.65%
灰	1.14 g	1.14	g	1.14%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	22 mg	22	mg	0.02%
铁Fe	1.79 mg	1.79	mg
镁，镁	24 mg	24	mg	0.02%
磷，P	201 mg	201	mg	0.20%
钾，K	339 mg	339	mg	0.34%
钠，钠	81 mg	81	mg	0.08%
锌，锌	4.67 mg	4.67	mg
铜，铜	0.128 mg	0.128	mg
锰，锰	0.024 mg	0.024	mg
硒，硒	27.7 µg	27.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.1 mg	0.1	mg
核黄素	0.25 mg	0.25	mg
烟酸	6.7 mg	6.7	mg	0.01%
泛酸	0.66 mg	0.66	mg
维生素B-6	0.14 mg	0.14	mg
总叶酸	19 µg	19	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	19 µg	19	µg
叶酸，DFE	19 µg	19	µg
胆碱，总	93.4 mg	93.4	mg	0.09%
甜菜碱	12.3 mg	12.3	mg	0.01%
维生素B-12	2.61 µg	2.61	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.14 mg	0.14	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg	0.1	µg
维生素D3（胆）	0.1 µg	0.1	µg
维生素D	2 IU	2	IU
维生素K（叶绿醌）	5.3 µg	5.3	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	8.12 g	8.12	g	8.12%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.05 g	0.05	g	0.05%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.08 g	0.08	g	0.08%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.75 g	0.75	g	0.75%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	4.15 g	4.15	g	4.15%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.63 g	2.63	g	2.63%
脂肪酸，单不饱和共	8.32 g	8.32	g	8.32%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.57 g	0.57	g	0.57%
18：1的未分化	7.57 g	7.57	g	7.57%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.4 g	1.4	g	1.4%
18：2未分化	1.07 g	1.07	g	1.07%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.26 g	0.26	g	0.26%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g	0	g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.07 g	0.07	g	0.07%
20：5 n-3系（EPA）	0 g	0	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g	0	g
胆固醇	97 mg	97	mg	0.10%
色氨酸	0.289 g	0.289	g	0.29%
苏氨酸	1.059 g	1.059	g	1.06%
异亮氨酸	1.194 g	1.194	g	1.19%
亮氨酸	1.925 g	1.925	g	1.92%
赖氨酸	2.186 g	2.186	g	2.19%
蛋氨酸	0.635 g	0.635	g	0.64%
胱氨酸	0.295 g	0.295	g	0.30%
苯丙氨酸	1.008 g	1.008	g	1.01%
酪氨酸	0.832 g	0.832	g	0.83%
缬氨酸	1.335 g	1.335	g	1.34%
精氨酸	1.47 g	1.47	g	1.47%
组氨酸	0.784 g	0.784	g	0.78%
丙氨酸	1.488 g	1.488	g	1.49%
天冬氨酸	2.178 g	2.178	g	2.18%
谷氨酸	3.591 g	3.591	g	3.59%
甘氨酸	1.209 g	1.209	g	1.21%
脯氨酸	1.038 g	1.038	g	1.04%
丝氨酸	0.92 g	0.92	g	0.92%
酒精，乙基	0 g	0	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

羊肉，地面，煮熟，烤中的营养素